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材料tvb now,tvbnow,bttvb" S7 d% u4 b; o w. L7 x& R
600 克(斬塊)排骨+ T: W- ?2 J$ M
1 棵(切粒)青蔥
& }7 d) _7 ?& h0 ?! A1 小匙蒜茸
+ z4 Z v% Q% G7 E1 小匙薑茸3 N# F* W7 g. W5 V; C3 Y
2 大匙炒香花生碎
) l( ?# @! T Q( I750 毫升油2 A, \9 G5 E9 H" X
# G/ ~; d. X# F! k: ], P5 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)4 ^7 `/ F, I7 q9 e. Z$ k
8 片山楂片
& }5 D* `5 V- V( qtvb now,tvbnow,bttvb2 大匙L&P醬
" p4 _) H6 }2 e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2 大匙蕃茄醬www2.tvboxnow.com( g b3 M: B$ b, B H
2 大匙糖
: C+ [* C1 G) a$ h) D$ H7 ]2 b1/2 大匙生抽
, d# _* r3 J- cwww2.tvboxnow.com250 毫升上湯
, O. n2 D O4 X& L$ Q; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) Y& e$ E# Q, D2 @% m+ i
醃料
3 a8 I$ e* a6 m" g( wwww2.tvboxnow.com2 大匙L&P醬www2.tvboxnow.com& M+ C7 Z' \- S6 o) `
2 大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a1 D: H* m0 u
2 小匙薯粉
4 K- _6 G# X0 b+ O% c' X# h4 Z6 U少許胡椒粉、麻油
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! m4 e" E$ d8 \4 n4 A. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇 m+ o# j8 h3 p u$ K
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。9 ]0 R4 U) e. ]' i
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
, b3 }3 k& F6 U( v( o3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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