* U# M$ {. O# P8 `材料
( b% u& g* _" F/ O0 mwww2.tvboxnow.com500 克(斬4吋長)羊排
" A6 V# p$ Z6 F% qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. ^( a2 C3 O. `) d0 M/ J/ ^; n
調味料公仔箱論壇8 @, q; U, A: l- X- l8 ?1 C
1 大匙牛油3 Q, c2 z8 g- e1 M7 C
20 片咖哩葉
; s* t! h* }' wwww2.tvboxnow.com1 小匙蠔油3 r, p0 X: N5 K5 x6 r U, I
1/2 小匙味精
0 X$ L# ?6 Y P公仔箱論壇1/2 小匙黑胡椒粉
6 j4 O w7 O3 z6 K# g" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& I5 N% K& ?6 Q" z6 g0 @9 ]
醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 X/ ^- \4 ^- A
1/2 大匙黑胡椒粉
' ~- f, N$ m7 zwww2.tvboxnow.com1 粒雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ {' Y! t. G* i
1 大匙蠔油www2.tvboxnow.com* D+ H+ B! J2 w5 C# e; `
1/2 小匙味精/ I0 u o' `' O; J9 O
1 大匙紹興酒
) P9 E+ l* d% @& B K% s# @www2.tvboxnow.com1/2 大匙麻油www2.tvboxnow.com+ \5 C/ m- c! t/ v- K6 U
1/2 小匙鹽 A4 a& L7 ]6 r( t; o) ^5 w: p
2 大匙粟粉* l7 U0 ~+ m1 C
1/2 小匙鬆肉粉tvb now,tvbnow,bttvb: ]; E$ F- H/ [( e- n3 O! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R i" F' T( a- q1 [, |) c9 b
做法
4 E% w3 @ T2 i0 Y: K0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
9 N2 j' j0 w& j4 z( l3 s2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb0 m$ k% b* T) ~* T( T' P1 E0 P* |
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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