* X% Q; f% p6 k, g5 w4 m! A, Q' h( wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 W9 `2 A" M- H" Q, S公仔箱論壇豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片
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, P$ {+ Q7 n2 M) p# }公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; P! Q, t& B) O$ S d! p/ d' _% c$ C
調味:
6 i4 N; L. y6 T( c3 Dwww2.tvboxnow.com普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: www2.tvboxnow.com z2 [2 g; e! q$ b7 O) ]
1.豬頸肉片與醃料拌勻。
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2 A" F& g. {/ U4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。www2.tvboxnow.com4 A* |. Q9 X$ T. g
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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