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[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇


1 x1 b) k5 g, ^( F+ n& Y+ `" j' l材料:     
4 g+ Y! n+ J: B3 ~# T$ T4 Q8 F瑤柱上湯1盒(250毫升)、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻(浸軟、切碎)、鮮菇100克、白菜仔100克
2 L: K7 o- I- [' ~  P) J& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _! @: h7 ?9 C" }  F

. W$ F) W4 W) h* q; m0 O. y1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(肉丸):
3 ]5 |8 B( P0 cwww2.tvboxnow.com薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙; V9 P, M3 W" q% O9 t7 y

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( U; ~9 |, J/ \. F% A& N  |. o$ g- r4 {www2.tvboxnow.com做法:     
# C, `1 e$ ~+ p公仔箱論壇1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性,放入雪櫃片刻;再捏成肉丸。
8 {! o% i- c0 X1 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- b$ H. N  [# z; n1 j) K
2. 燒滾瑤柱上湯及水,加入肉丸後,視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
2 t) f, F" _2 y" O  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ], }9 e+ s0 v0 ~9 g3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味,即加入肉丸湯內煮熟。公仔箱論壇5 b" V6 I. r; B; q! S9 a
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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