[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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0 D8 b! o) J# @, p2 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 j7 i0 O; Z. G, L/ ~6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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+ W: x- t) J9 Swww2.tvboxnow.com調味醃料（肉丸）： ( P4 k6 q% g0 u, B" W2 b. x# L
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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做法:     2 O" w$ B# D+ r+ A4 p
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 O$ _- ?/ L( q
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 w, u/ m( `: g$ @% W
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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