3 [: {8 B* V5 Z: ]+ v9 y* g8 M1 |+ m4 ?材料:
; W, j8 R" @+ D: s* g4 a瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {; I" Q3 e, [( ]# q& {' L- Y
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調味醃料（肉丸）：
; n g5 Z7 r( R: W8 X6 E- z薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
& o5 P5 X4 Z) j3 `! Q2 s4 V1 t" J! S( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 [0 Y/ x q; w; F
?6 Y H* w$ k4 H做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W) e( j8 Y$ m5 `5 |
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。( q% ^2 E3 ^6 B1 d! H
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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4 t9 _/ z, b* O( @' c' K公仔箱論壇3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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