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材料4 ? U# ^" h/ N* r
虱目魚.....1尾
$ n j1 H, _/ I' M) y) |酸筍絲.....120公克
" f: a& h! D0 h% M. R蔥段.....20公克
; U0 D- m2 r9 d8 j3 J4 I- R6 x薑片.....20公克www2.tvboxnow.com! E4 A! P# u3 _' V/ {8 Z7 S
公仔箱論壇1 v0 p v( O+ _& O( B; l! x
+ c( Y% R5 U6 @$ P% q' |' S1 R$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' @8 J# d- P0 G+ T x- F鹽.....1/2小匙
) B+ u/ t' V* Q. D9 V, q( p/ i雞粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k7 J# U1 \$ q9 {0 G4 Y2 O8 U
米酒.....1大匙
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作法
$ N* v' w }0 S3 L1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。2 Z V3 A$ Q' e6 z C/ w2 b1 z
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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; G$ v Q' A8 w3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。公仔箱論壇6 p4 b1 ~/ c: V$ ?) _& H! ^8 z3 |
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發表於 2015-5-1 05:28 AM
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