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海帶結.....200公克
0 v5 f5 H s" o3 b/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐.....250公克
- K2 D" a' B; Q* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....15公克www2.tvboxnow.com/ c7 j; S/ _& h" }. `
辣椒段.....15公克" K4 W3 Y7 V3 F& I1 M
胡椒粒.....少許
; U/ ^1 ^+ i; A, }7 P( Q. [www2.tvboxnow.com水.....350公克公仔箱論壇. m1 Z! e9 z. v* p& F& O* X$ t5 {4 ?- \
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調味料
& N3 U0 m" G( L/ t; p' ]醬油.....2大匙& n1 ^! [- f1 O g5 @
醬油膏.....1/2大匙
% K. N0 ~8 [: \8 C' d; b7 P2 E公仔箱論壇鹽.....少許
6 f7 r6 f! U" J' t! g B7 U" N0 N& ~tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4小匙公仔箱論壇) Q1 N+ ]" v/ u0 ]1 A+ k
米酒.....1小匙
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@5 N! A0 ^5 b w作法
# @8 Y1 Y6 y0 F5 b/ Twww2.tvboxnow.com1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
+ M' [9 e) L9 n+ Z# j9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% C3 [. N+ J8 V0 e8 B
2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。% y. R; g% a+ d' H
- F4 I5 [( m! }& htvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。www2.tvboxnow.com4 ^, t6 J" R7 B4 _1 Q( |( v
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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