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3 S6 Y) A) `: [: |tvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com) ~2 E+ u/ n6 V/ c$ C6 n6 @- Z
海帶結.....200公克
; M- \, }2 Z4 d F) v3 D8 b' W& x; V公仔箱論壇油豆腐.....250公克
: S( {1 t" B. _/ |薑片.....15公克
9 t5 g9 B: Q' a, o( c3 @辣椒段.....15公克" |: j' t# w' U2 A
胡椒粒.....少許1 R% s: W+ X! P: f2 P6 ?
水.....350公克
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' T5 W8 z7 O& D9 I- h' I$ {www2.tvboxnow.com調味料
?' P9 F, j0 ~+ }& t醬油.....2大匙公仔箱論壇5 _& z, c1 [, p; D" {
醬油膏.....1/2大匙- d. T1 B: Q. o
鹽.....少許
- U' h6 X# X3 \: f* L4 d糖.....1/4小匙
; C: F' x1 T9 f* u; p: l5 y/ `; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
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( z. a) O$ B; w/ Z; Fwww2.tvboxnow.com* Z% V4 O; P; z" _' J3 _; \
作法
( o" r# O2 P! x/ K+ B4 Y3 Iwww2.tvboxnow.com1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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1 v1 C j( R) `: t. a3 C3 \* Q5 o/ bwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
* e/ _% ` ~8 s! a- b1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 |% w5 `; S! S
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Tips
/ l; }; L6 l5 G. B" C6 H2 b7 u油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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