[中式食譜] 青胡椒蝦

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. n* H5 n- z1 N: S材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 j  e' s8 a2 b* k% e' W
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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4 ]& e$ G7 a' q- a' t調味芡汁： 0 r2 v3 k9 l6 \) \
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }6 b! w- \6 k( q, |8 y* }
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S. ~! R# K/ C' k9 s& ]  K- l) s7 g
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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# G9 C% j0 u3 i% N- swww2.tvboxnow.com2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o# T% w$ Q# w5 r4 h  x! N, m: I* I

  ~. C" k$ O4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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! y! I7 C& [- c+ Z1 N+ xtvb now,tvbnow,bttvb5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb- p. r7 }7 Q' ^5 x

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