[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞

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6 j; G! a) T# @5 o& vwww2.tvboxnow.com材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 v9 c0 r8 S& l5 w
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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調味醃料（雞件）：
& d3 o6 @0 M$ t  [公仔箱論壇調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H  w; e& A# V$ h. ~$ Q/ g3 ^
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5 x% v7 Q0 ]" |2 N# @; {0 p芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb- J9 H, V5 H' o
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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3 ^* O  ~' C+ Q& U  a9 Jwww2.tvboxnow.com做法:     
& g$ @* A! \9 h, N8 W! l1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。www2.tvboxnow.com3 b) N# K2 a" M9 {% g( Q/ @9 n: P/ Z
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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1 c! `+ [# X) P* n# v. v/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 |: E0 V9 U% U

! \( t6 C; J1 X6 |: ?4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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