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材料: 公仔箱論壇: G. q7 q* {" Z3 [' y R3 y
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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" X+ t8 H% o) F% Gwww2.tvboxnow.com調味醃料（雞件）： www2.tvboxnow.com9 W$ K0 k) b8 l! S: ]
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 J. G) D; y7 h5 e1 A) X' f5 ~) ?
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4 ^' K1 Y1 p% p, e) }0 Jtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
2 u* l# J+ ]( y: T' {5 ~- Owww2.tvboxnow.com水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙www2.tvboxnow.com8 S$ U+ i, o: e J' q( D8 O9 m' o8 n
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做法:
$ [& m1 e0 }& i$ B0 Owww2.tvboxnow.com1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。7 _% K8 l+ A& F# Y
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2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J) O, Q( F w
, q; p- m- E$ ?% \3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" {9 ]7 V: H' @9 s2 b
; A6 B3 M4 l" h4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 G9 s n/ x# {
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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