[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

nt1972

8 `& R" u$ m# w; k" Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, f8 ]9 w' D" E
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙* v" z2 N2 m  c. h5 A3 @
公仔箱論壇5 Y% W% T) U' `7 b
tvb now,tvbnow,bttvb- Z6 X5 G( m1 m3 v9 U; O5 m" G0 F. Z+ s' W
做法:     www2.tvboxnow.com& e( R2 U/ m& r5 I9 R; ?  o
1.將海參打橫切開成18長段備用。www2.tvboxnow.com. W9 M, A+ k- D- M) M  }! k3 ^

$ U' y$ D( V$ z2 C& f/ {公仔箱論壇2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。
5 k& ?7 A: d' C6 K5 A3 ]* N; O
: n9 L: b( a0 ?1 ]" M1 @公仔箱論壇3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。公仔箱論壇: n! W. \8 ~- c  N

( x# b' k; X5 w8 Z$ ]4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。
/ }; X) {. z) w1 z, p0 H
  L) d# D; t3 r6 s% g  Iwww2.tvboxnow.com
" A) X- r& Q! ?6 m/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。