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浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個（切成18條粗條）、青西椒1個（切成18條粗條）、雞湯1杯、蔥花2湯匙4 s# I8 [! s8 P) s
' T) w. F6 x4 l+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 N1 U4 a1 @+ ~: X/ z" u) Q
做法: 5 J' [" M% I4 h5 {- A7 W8 r
1.將海參打橫切開成18長段備用。
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& X4 R* l2 ^: K% ~. B* M6 o% @6 M. _" J- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.娃娃菜撕開取大塊，去厚腳部分，下開水中焯至軟身，取出置清水中備用；甘筍汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: @4 M% y1 y+ O; I7 f" x) y0 d
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上，卷成菜卷，排放碟上。
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. `2 g) m# U' L8 v* V0 I4.碟內注入雞湯，下鑊蒸10分鐘，隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡，淋回菜卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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