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[中式食譜] 上湯娃娃菜海參卷

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材料:     公仔箱論壇( B; ?7 U6 f* f+ Q. B4 U/ @8 F
浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙' ]8 M1 _7 ^& ]8 Y' t
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做法:     / n! s% L8 ]/ T+ X$ @1 T
1.將海參打橫切開成18長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k( d9 r1 o2 G3 e7 B

: ]; y0 `5 K% {) r. Z5 ^( @  [" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。公仔箱論壇. [0 R" T. ~; S0 h9 ]: h; W+ v
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3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。* g" ~0 s% I# |* B
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4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 z: r$ p; s; y& \

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