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材料: 公仔箱論壇- _8 U' O: V- g& u: r
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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5 ^: y' { P5 {, |8 H, l- ]1 ~4 V0 [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： # X9 b% z5 R" E {
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
7 L0 c: w# m& k# R0 W% _) T" w0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。公仔箱論壇) d1 a% ~/ t: T* j, I8 r' O
) E4 Y1 [0 e: C; `2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \1 G" t% n, `; |( k. d
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 y0 ?/ T5 T d+ e c
$ N% Q1 ~+ v/ W6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb' W8 T$ i6 M; X# H2 I
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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