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材料:
1 j9 s# l5 K( k3 c海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, _! t" c5 m2 T& @
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3 H5 w: z8 K9 l z* mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
' Q+ D, O3 l3 U* V& z/ Q0 r) }www2.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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7 B! z1 _* y4 _; a% K, M# etvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ M8 b9 D( H: W( ?5 W* h( hwww2.tvboxnow.com1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x* F6 _/ H+ ^" @% M* `8 C) h* v
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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: o5 T7 X& M8 Nwww2.tvboxnow.com3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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6 v+ B7 S7 B, w. W; @0 Twww2.tvboxnow.com4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。! c' O7 G0 _ X4 o
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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