[中式食譜] 海膽青瓜手撕雞

nt1972

材料:     
4 A0 H' d' @! G; ]  ?) X  [+ L去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）www2.tvboxnow.com- E9 J* N9 {, z7 ^* j, y% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) b2 P! |$ ~9 o9 @
tvb now,tvbnow,bttvb0 c1 a. w6 [% T. U; O
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z2 a5 @  S$ Y
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
8 H. R% _) ?- ]" Utvb now,tvbnow,bttvb
3 t" I& T4 ?- M) h3 e7 D, u3 V, r+ \. @4 t
做法:     $ S+ B! P# O. b: r* {5 Z8 a; V8 S6 w. A
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 q& H) d1 r( W! z

1 b2 I. D$ C% l& M: W; {/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
7 v9 D1 L; _* p' E, x% Q( p/ r0 W+ c+ j0 B/ `6 t
3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。$ e2 V. I. j3 C9 j5 `8 V

! C  O2 u* z) R3 u# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。公仔箱論壇% ]) o% R* u. C; O& P- Y
: g6 {6 _4 Z: A/ i. D4 o
5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
$ I: F1 i, ^4 X; P: [+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T3 n7 \, E% @( r& U! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。