材料: tvb now,tvbnow,bttvb% s- ~8 p5 Z' x0 _0 H8 V K0 `
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 [% A, V* P& L4 P
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調味: 公仔箱論壇 L, I6 x7 q5 _6 R* x3 J
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com) _" X# W" W( y) O' W- c
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) {) Z! ^1 j5 t4 C7 ]3 J
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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- s8 z4 B+ b1 itvb now,tvbnow,bttvb2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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% X6 f' @+ _8 c! W; }0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。! n' ~1 r: ^% o, _7 [5 F
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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