材料: # B0 r j* R% G, @
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）公仔箱論壇: h9 A4 ^$ T7 X- D
$ }/ n/ I7 B% ^1 v" u公仔箱論壇
* [( M4 f) q& f5 x$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- n- [2 s& _+ j2 A! E麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
' v. I, ]9 S7 \" a; T; e
% l4 c k. d5 ?& O' E# vwww2.tvboxnow.com
" H* \+ {/ W% ?# h$ H9 E公仔箱論壇做法: 1 y; i: F) e% C* w% p
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。: A) V# y% u! q3 K( T
1 d8 ]) N3 a6 V3 s2 R' f( i& @0 O. s公仔箱論壇2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
# D% @; ~2 ^' {0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 |4 H; w& c$ N" |# l8 b
3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 Y. I' {3 q3 W! @" I
公仔箱論壇. a; K7 h$ N- D- @3 A
4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
9 m2 d8 a# B% Z6 @( D公仔箱論壇$ K" x4 P; e: ?9 _
5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ s0 v) o0 G) S
www2.tvboxnow.com0 ?4 h; J3 V% r# O* l$ a
|
發表於 2015-5-5 05:20 AM
| 