材料: 8 A% R7 i" @( O8 L/ z& u9 @% f# J
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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調味: www2.tvboxnow.com+ |( }4 [4 a. j$ B- i$ _
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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# ?" v' P$ x0 n+ [% ?" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 _4 Z4 n+ W% b公仔箱論壇1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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0 N+ Q; d' w# ^( a/ F公仔箱論壇2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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j" O* _$ h6 ^7 a ?www2.tvboxnow.com3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。4 ^: D2 ~8 H- A% c @8 `
& ?% y J& t% Y- `' a4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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5 P7 |7 A- |- n0 a公仔箱論壇5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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