材料:
! {: J+ x% ^& u; T: p2 l1 Q* c公仔箱論壇去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [; P( L' }# U( X" d( @
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9 r4 {8 N2 y# v+ N' x" X. i調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 ?5 \ W* e/ y
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& ^: Y) w) R, [+ Z% u x
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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; @0 g6 e- ^$ q1 c& h& c- f5 {. g3 Qwww2.tvboxnow.com2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。$ d* t8 h2 _3 }# I6 b
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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