杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o0 C3 A7 X, h/ |5 n, J
茴香拌杏仁www2.tvboxnow.com/ q/ p2 {0 e7 f1 }& W; Y% U
溫陽散寒，理氣止痛www2.tvboxnow.com3 o: d; _* b* d- a& z( L
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I- H$ d* _# a& Q4 C8 p
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。公仔箱論壇, J# k3 n+ e R' Z
製作方法：
6 \: N/ H% h" ~" U! ~( \+ J! B; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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3 Z) b) W6 f; b0 q! h& Z; M6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可& v: a1 b6 z% f- p9 X) F
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健康休閒食品—甜杏仁tvb now,tvbnow,bttvb: }& q3 D' |( f" [' w5 f g s
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
; T m6 g. [- ~5 E) F養生功效大搜索www2.tvboxnow.com+ ?4 I0 w' @# Y8 i' L& H
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率# j6 ~' N$ q# s3 o. r: @. B
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用公仔箱論壇; c/ B# @' L* C/ J M, v
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美食www2.tvboxnow.com1 a8 e# W1 D3 N: N. A% f9 Z9 F" |
車前草豬肚湯' c3 }0 v7 q5 ~; ]
材料：
7 `8 X! p; {% z鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量$ n& ?9 W0 O/ t/ q5 }
製作方法：
. X' Y. p. ?2 Y# f% X" ? xwww2.tvboxnow.com1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可8 G8 H8 a, O4 C J7 I+ s) u% S9 m
# E' v1 m8 T3 Q: }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' k. p% @3 i. Y% y; ?) B0 V3 \
潤肺烏龍麵
) k+ p) y w# h8 f5 btvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ V. |! ]: A) ?- ~2 stvb now,tvbnow,bttvb西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量www2.tvboxnow.com/ H8 ~& ]; e( t; @2 x, C# o+ u
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb7 n& }5 ^5 S% O5 D- \
1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
) M4 J2 N5 @, x4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V5 H% Q% V/ m% V5 ~" F; o* O' e2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可
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8 ~* M6 M3 b: E7 _8 q+ Q, r公仔箱論壇 F0 m5 D4 |, M1 j5 T6 @& m2 c
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選購方法
; Z1 Q" O0 t8 _5 k公仔箱論壇應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買
+ y8 G" u6 r5 _5 a保存方法
% T6 ~; }" \+ Dwww2.tvboxnow.com杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
K6 V, h, M2 v9 g吃杏仁時請注意
9 R: ~, f2 i# x6 e( c! D; ^8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜人群
" u% y% u& x, J3 T杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一
# d5 \" C; Q% p; \+ m食用宜忌
; \& \$ n4 L# L! ^1 Swww2.tvboxnow.com1. 杏仁不可與小米同食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 t1 J9 @$ E* G+ R/ L5 i! t! g7 B8 K
! o1 g5 ?# Z2 w9 q1 Q公仔箱論壇2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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- V: j, ?6 z) @: e; |www2.tvboxnow.com3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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