杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。tvb now,tvbnow,bttvb: M# g" D! r( l
茴香拌杏仁5 ]0 o/ l, N) J" y; ]
溫陽散寒，理氣止痛
* G" K! i! S) v3 N: C! M& V2 f公仔箱論壇材料：
4 |9 m' p; x4 v$ g杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
* Y! S" {' ^2 Dwww2.tvboxnow.com製作方法：& r( c% }2 t& x2 I2 F% W+ u; s
1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. ^$ x2 N, n) ~
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
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特別介紹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, y* j' y6 [4 o5 M/ F( K% N2 W
健康休閒食品—甜杏仁www2.tvboxnow.com; W/ Y( n! {" z% q
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
5 ?# Q) ^: t4 o+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養生功效大搜索+ f! C' \# J1 ?% M0 I) p6 y
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率公仔箱論壇( W' x6 s( e/ D" g- i
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
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美食
6 y: z# P. u- _3 U2 [8 h* m8 L$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車前草豬肚湯- N2 d, w; |$ q5 _- ^7 A; b! {8 d) W
材料：
) U/ y E1 ]8 f zwww2.tvboxnow.com鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
5 w1 E C& ]! s$ g製作方法：
5 |7 |1 O5 A9 l4 K3 Z/ y9 j& {; wtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊公仔箱論壇8 ?7 H/ Q) R7 Q) R1 x% G
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可
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潤肺烏龍麵9 ~' f% W7 X: @( t! J M3 _
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) v# M5 l( f2 V& E, V, w7 l2 i }
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量www2.tvboxnow.com# ~+ {3 o0 ]5 i9 P
製作方法：
9 R y3 n0 p! f. h8 Z9 M9 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
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# A" i: r, l3 k/ _0 P0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可; Q1 n! T: a. b) }
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; I& I4 X2 o7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _" T* n' A; Z3 }0 K" N選購方法
4 h5 d9 s: a; J2 H4 rwww2.tvboxnow.com應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買www2.tvboxnow.com# B0 l5 i) s E/ m2 a- e: F3 t
保存方法tvb now,tvbnow,bttvb. d3 q; j- x0 ]3 O
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮: g" D, L M( O; y1 e; O6 S% V
吃杏仁時請注意
. l( L$ [3 @7 R適宜人群
# w2 | j0 y% M7 k2 b5 C" x杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O; ~& r, b P+ K% d
食用宜忌
+ c- J, E% r! u" g6 T1. 杏仁不可與小米同食; [: ~5 z" [; O: C# r4 U8 [, z* |( q& ]
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用公仔箱論壇4 E! H1 ^4 ~9 S% F, S, ~9 P" w
% l7 N* v" }& k& G公仔箱論壇3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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% w* P" h" G& J1 C, h. f% K5 q公仔箱論壇4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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