杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。公仔箱論壇# \8 P+ G: x4 }! T
茴香拌杏仁
& U7 D; `7 S- e0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫陽散寒，理氣止痛+ g6 f: \, U2 O6 Y, H" ?
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) S9 ?5 X L2 h6 P2 _8 _3 j
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
. u- z: ]$ A2 r* v- W. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 ]# ^4 x! _2 q
1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) T) `4 i2 N2 |4 D% ?7 s# o$ ]2 Z9 ^
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可tvb now,tvbnow,bttvb& G1 Z) j* D' T2 a+ y+ k
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! H0 a6 r3 j1 K2 E$ ~5 R$ P2 D9 r! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別介紹
w/ M) \# Y b/ U Z健康休閒食品—甜杏仁
& O. e% k: z4 _+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。公仔箱論壇1 Y; ?/ l% P7 w- ]/ [) X) ^, d- G
養生功效大搜索
@) T5 L3 l9 @0 x& G苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率www2.tvboxnow.com9 s4 s& `) j6 t M
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用tvb now,tvbnow,bttvb J0 h- p( L& E0 N
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美食" A" Q- F6 G A' m/ q5 T# w4 T
車前草豬肚湯公仔箱論壇 ~/ |; M8 N; x+ W0 }
材料：公仔箱論壇/ t6 o- H& K& l. e" i. T/ k( w
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量7 E! X( @+ R) m1 p# L
製作方法：
* K6 V+ j0 W- R8 E2 \/ {- F$ {5 H公仔箱論壇1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
- m3 N8 l, y! |9 b6 V( x3 ^$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( |: f; w" H& `% K, L# W. H& iwww2.tvboxnow.com2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可7 m5 G. ~7 e, r6 Z5 Q9 Y
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, X, W) `" ^) ^) D, k9 Rwww2.tvboxnow.com潤肺烏龍麵
7 \* Y+ b2 {+ B5 B7 X& p材料：www2.tvboxnow.com; ?# _; e2 n& d( k( S
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
% P$ |3 b2 y! y- O. y4 n1 G' S製作方法：
" y" y; I) _2 E6 q3 R+ V) o, Q9 G; uwww2.tvboxnow.com1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
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) @4 L: g: m8 t: Z" V$ K) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可, E$ Y7 O c1 N0 d5 P z [
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* T. M; `2 {3 c' N0 b$ Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 P* h1 L1 f: R; m& z
選購方法
% Q" y4 K! i0 Y8 h/ k+ F2 q6 Z( E4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e, Y k: o0 b
保存方法% `/ [2 i+ z, {, ~) h/ b
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮# P; B& u& b5 p7 `# z4 f, V" a
吃杏仁時請注意$ H8 S) g" a0 m6 z* |8 ~( q* E
適宜人群
5 W" v4 [% o/ ?, q: W y; c. m公仔箱論壇杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一公仔箱論壇( [! S, w& J( b R3 j6 I
食用宜忌8 G1 o0 J) @3 _! G, z9 D! A
1. 杏仁不可與小米同食
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# Y; d" O3 R: g3 W8 {# B2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用公仔箱論壇# V% ^- s. a4 Q' e2 G
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛; m' X- a1 M" C3 s }8 d! B
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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