杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
; }, }8 Y( p& {/ ]5 `3 Y! ]茴香拌杏仁公仔箱論壇! M3 q6 q5 I1 l) R/ u
溫陽散寒，理氣止痛tvb now,tvbnow,bttvb, c5 C* V7 m$ g- e/ ~; `, ?
材料：www2.tvboxnow.com# [# f6 g; U5 b+ K
杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J- F% Q. ^ g
製作方法：% `0 O* I& V$ G: m
1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼www2.tvboxnow.com" c; x2 y' b9 B; x
0 _. {9 W3 s/ J7 L \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
9 w; J; q) M$ t) }. r& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ?( G2 L8 f- c/ d) ?7 B
% e- ]1 c, [. V2 }tvb now,tvbnow,bttvb特別介紹
7 @/ `. i5 J; F# N0 w% c! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康休閒食品—甜杏仁www2.tvboxnow.com0 ^! _ Q. X, ~# b H
甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。
}" V) ~; V$ a& f1 c# X+ e# [5 atvb now,tvbnow,bttvb養生功效大搜索
% g+ F: s5 Z2 o; {. I苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率$ }3 P& n. h0 I4 P) @ w+ B5 Q$ z( [
苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用: W. j' m% ?% D4 Y2 J" ^
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美食
& H. t7 Z' a1 R' Y# E% N# Wwww2.tvboxnow.com車前草豬肚湯6 H0 Z @. c" v2 r
材料：tvb now,tvbnow,bttvb! s9 D! m$ J# x
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
5 M/ X# ~: a& N |/ _2 A3 H公仔箱論壇製作方法：
. C# {8 d" N7 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# f# O! ^ J5 ^2 ]- y6 _
% f8 m% @% k! H, X; s, n4 U/ y7 S& w9 C公仔箱論壇2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D A+ }1 t# _8 b
4 i. N! a7 l. ?2 a; ^. S4 i$ L( Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* h* b" n; J( k0 ^
潤肺烏龍麵
2 j8 P) a0 `- z9 i" O材料：
' `1 r% h: a8 ?" z6 m& G: B' X; Qwww2.tvboxnow.com西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量公仔箱論壇2 \) o( n2 J' B% o
製作方法：
) \8 N+ z3 J @3 E5 z1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
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2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X" R' P, M6 w8 \- F
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選購方法7 W0 E8 _( `* n5 z2 r( j
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買www2.tvboxnow.com5 Q, l6 }2 G& e
保存方法
4 I1 z7 v1 v9 ?: I5 S. w! `4 x; pwww2.tvboxnow.com杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮www2.tvboxnow.com; E; `& n- \& k8 U& a
吃杏仁時請注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y0 e; z, n N* E9 g! c5 o- a1 a. t
適宜人群
# T- b& H: L* z7 M1 |- g- ywww2.tvboxnow.com杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一tvb now,tvbnow,bttvb3 a* `& v& C# ^! Z8 n% T& S
食用宜忌
* U/ o5 \5 C8 U. s+ R$ [; ?9 X# Itvb now,tvbnow,bttvb1. 杏仁不可與小米同食
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0 |' D4 C O- s: @2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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# {$ ?% M i$ D% |6 H) [3 v* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 杏仁與栗子同食會胃痛
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4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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