杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。公仔箱論壇3 A8 R/ _5 R# g% j" M
茴香拌杏仁www2.tvboxnow.com( h9 o, b: ]' e# S. q# t
溫陽散寒，理氣止痛
3 ~0 `# K5 V9 T( a材料：
$ y2 q% m5 i9 ` y5 Itvb now,tvbnow,bttvb杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。
1 W% {* f' Z4 R9 Q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
; Q1 i' l4 t# h- G. i5 n7 n7 C1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼tvb now,tvbnow,bttvb+ h& V/ @" @' ]6 t: l7 T
5 k. ~$ L }8 ~! W) g; V4 @2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可( t4 i. _0 S; o+ \: c8 d& K
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8 i) {: ^$ W$ g4 m ^4 m! Y6 ^公仔箱論壇健康休閒食品—甜杏仁
: d( ^1 c# Z, `- N公仔箱論壇甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。www2.tvboxnow.com( t( i3 g* t, J& `4 w h- `& k
養生功效大搜索www2.tvboxnow.com/ g' v# }- Z- a( D0 y8 V
苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
& {. |* x# i: ]2 S$ @公仔箱論壇苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用
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' C& G1 d. B# z9 \# N( p美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 T8 c9 a# y5 C, f! x; v( f7 h( \
車前草豬肚湯
1 n9 G. s. g4 e% T8 C8 f4 P, \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：www2.tvboxnow.com8 V9 A8 V L4 I
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; K0 i) a, b! ?* _1 ^( D% d* B
製作方法：
( C# o* a8 W% o$ E7 ]) N# y1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊
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2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可) u5 o, f; f8 c: N2 z. ?0 B# _
0 O [5 L% z3 s2 w! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X* q1 K; ^ [% o7 ~公仔箱論壇潤肺烏龍麵
. X; e5 e9 K, Y/ F6 W8 C. C# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：; Q" P+ P, s/ l- f
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量
& Z, F; x# ]& Z. v" \製作方法：
' r( g4 Q I6 rwww2.tvboxnow.com1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯
) @5 C0 v- |, w& }& p6 Y4 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 |5 a! G! _! q0 A( Q6 q6 Z+ u8 o* n G
2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可tvb now,tvbnow,bttvb( b+ ~. n/ z; P
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, S+ K) l$ E5 V: I6 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 S( T) } j% Z; y/ {0 Y3 r6 w( o
選購方法
( @2 ?, l! `( Z ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 s h0 W( ]; K' m
保存方法公仔箱論壇0 p6 s. g% W' {; F# B4 d: t- l9 v
杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮公仔箱論壇2 q% ~6 s: A! K5 Q, H* w
吃杏仁時請注意
% z9 ]* N) L" W1 a" a/ p& M& e% A適宜人群' A6 L9 d! n; l3 l$ f
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一4 G+ B6 q3 k6 O6 f1 g0 `
食用宜忌tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 a' @9 I5 l3 f
1. 杏仁不可與小米同食www2.tvboxnow.com2 ~8 t! F+ `/ F0 _- ~$ r$ N! C
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛www2.tvboxnow.com6 V5 A" R# Z. A, n$ m: n+ Z
1 r: |5 ?: \2 l5 ?4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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