( {: Z: u/ V# K材料:
: s1 R- N$ L, L z* h: q" l# l/ @- jtvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
4 u+ _4 z- Y. A& h6 _* ywww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& Q8 X+ }6 R! t
tvb now,tvbnow,bttvb' }! g1 F; t( {% H) x) s. k+ C
調味: 公仔箱論壇8 m2 F- y' I4 r( U) s+ O) k/ L
炒菜調味料：
5 s$ R) e+ R7 `( \0 J- ^- I公仔箱論壇薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 * W% v1 o0 j' D9 o9 R
3 q8 z' C6 i# R' P7 F/ d8 X0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 p! s& s' c/ t4 A
醃料（梅頭肉）： www2.tvboxnow.com+ Z/ d* g/ P8 r& H: D9 z
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, n9 i( Y1 J0 Y+ R9 p% l
+ O4 } |+ d, |公仔箱論壇
; ` \; ?2 S4 V6 o6 F" k6 b+ S0 F做法: . Z: V/ W: O! ?+ _: g
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。tvb now,tvbnow,bttvb3 u x/ v5 ~9 z4 }- V- B- f
公仔箱論壇1 R6 [, Z: {) P) o
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
- T( l" B" t6 o- P9 k: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( j# G1 p! n# O6 A9 |+ d' u6 L
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
4 C. r6 r3 G/ W0 S# R* W* qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com3 e- u. k8 C; t2 @: y, p/ G; T* [+ E
|
發表於 2015-5-6 05:34 AM
| 
發表於 2015-5-17 11:35 AM
|