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[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐


9 l3 S- {/ [7 i8 f# ~; p+ e6 Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     0 B% o4 _# X2 n% t; V) `' g7 M% c$ _
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻(壓蓉)、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝(焯熟)、蒜蓉1茶匙
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調味:     
8 M" i, Q% k" P/ Zwww2.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
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做法:     www2.tvboxnow.com6 @# |0 m4 P0 w  r- D8 @2 P! v
1.豆腐切粗粒,放入半鑊水,加入鹽汆水,取出隔淨水。露筍放入水內汆水,取出切小段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {) x& n& @, G3 y: j* Y0 l
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2.燒2湯匙油,略爆蒜蓉,隨即加鹹蛋黃,用鑊鏟推壓成泥,加入豆腐拌勻。
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% x4 B+ A! _- }2 v) k) x) @www2.tvboxnow.com3.加入露筍拌勻,上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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