[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
- {$ Q! [7 ~2 S7 htvb now,tvbnow,bttvb笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?8 M( i# s4 h3 ?& G7 ]( |
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【做法】: Y7 O4 Z% O7 J4 y. y) o
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。公仔箱論壇  R: s1 Q' q* L1 \, R3 S# p

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4 r( `* }+ @# s6 ]8 ~) B# q# Y【功效】公仔箱論壇. H5 X& `2 v# `5 _/ E3 w
補虛溫陽，滋陰益氣。