[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
+ Y' |- }0 ~  [  V! m) F- Ptvb now,tvbnow,bttvb笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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  W: I3 S" N# W6 N$ e, L公仔箱論壇【做法】
" {7 e, M4 `, M! [7 O5 A  itvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。- r6 M) B3 F2 M) }$ L% `

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+ s, a6 O. I( E6 o  f% V公仔箱論壇【功效】
3 v5 H* f+ l/ ?! b+ H: h) U% T' Uwww2.tvboxnow.com補虛溫陽，滋陰益氣。