重庆：酸辣粉
l6 I* O. T$ h# b# d# y) a2 h$ Qwww2.tvboxnow.com 重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。
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西藏：酥油茶( [3 D. M9 ~ W6 r
酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。, o, U. T- P' {" X; B4 q
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贵州：碗耳糕
' `% l; \9 N0 Y! a% a, f5 E+ L$ kwww2.tvboxnow.com 碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。
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云南：过桥米线
$ @ z8 B! c! r! O$ v% l; j6 vtvb now,tvbnow,bttvb 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
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宁夏：清蒸羊羔肉tvb now,tvbnow,bttvb* h8 M& w, c: u9 N' A k
宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。tvb now,tvbnow,bttvb( W, N! s+ v; a" z% Z/ s0 ~# I
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/ K( Q8 R& t! h. {' b7 x0 kwww2.tvboxnow.com新疆：烤羊肉串www2.tvboxnow.com' [3 o# j0 V4 L9 p7 u
新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。
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發表於 2015-5-6 11:07 AM
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