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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 n9 G  S; p: L7 z& g0 ^9 i% ?
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,
/ `. P/ h/ `: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,公仔箱論壇+ G% p# G% _1 ]; K8 I! d! l
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!tvb now,tvbnow,bttvb) M4 [$ n0 D3 i9 C9 a3 S

/ w4 [. W0 F1 ]/ ?% m/ X 富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,
. {2 ]) |6 O: E- y5 _ 幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!
* u( F+ E7 f! ? 現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;www2.tvboxnow.com0 y3 z. g  y* Y! Z. ], B1 ]
保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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1 U6 V2 D# i" A3 |- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【材料】
+ |/ R' \/ Q% R' B公仔箱論壇 有機檸檬
1 L' z1 i  ^# |( m- n  s  ?0 R: A, m公仔箱論壇 二號砂糖tvb now,tvbnow,bttvb% E- R( T: E$ j6 V, x
蜂蜜(可不加)
  H* m" n- p& j% u' n" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃瓶
* G. m% I6 m& O) ^) _6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽巴
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' p' _, @0 c3 F; B' X公仔箱論壇 【步驟】www2.tvboxnow.com4 ?5 z* d; B9 S! D6 L
1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,tvb now,tvbnow,bttvb& l; y6 Y' H- Q
沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用
. ^5 u- b& D1 J: F$ Dwww2.tvboxnow.com2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,公仔箱論壇2 i5 c% I, `' P' K
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,
& i. b. |1 s; R3 P; u. Z8 ]公仔箱論壇 所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |+ y* K4 R7 {: W/ L
3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片
7 p, c4 P! ^/ ytvb now,tvbnow,bttvb4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,1 M& a- [- a' E9 v
一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,
! l$ r3 g# F  c* T1 s$ K公仔箱論壇 若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些
0 P7 V: W! G" }/ d9 o' A5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
( v, E' v3 q  b: j+ i8 V: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% p: G6 Q8 _* w
釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。2 h% W  k/ V; M- l# _
糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,
. Y7 s2 M* K: X5 I9 Uwww2.tvboxnow.com 因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!
5 k! B! _! N7 u$ X% c* xwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com% R1 o. F0 a9 g/ o3 W% h$ X. x& ~2 A
【小撇步】
* c' |- G9 e* ?# ]* h" b' Q- W! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。
8 w7 W( W* m: d; C: ^8 C7 Rwww2.tvboxnow.com•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。
/ y# }( g6 m; h2 O•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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