時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，5 s! \+ e* U* k0 x
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
& ?1 @7 q5 u: K) Ntvb now,tvbnow,bttvb 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
7 Y( r: J0 Z# J' Y* ?/ l) uwww2.tvboxnow.com 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！tvb now,tvbnow,bttvb( ^: X! H" y- U
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富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，# _& b) ~% I# p* x) j
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！% j6 v/ D: J% U) I+ |9 f$ S# J
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
" R$ O( j. r* {/ q8 v( ~3 w2 q2 B2 o公仔箱論壇 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷公仔箱論壇5 E9 z& p i% y5 k+ j1 E) M
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb; C1 q+ x: g# B% _4 I) v
有機檸檬tvb now,tvbnow,bttvb/ d% }8 Z6 n9 C
二號砂糖
9 G3 E# v! S3 {8 j. Uwww2.tvboxnow.com 蜂蜜(可不加)公仔箱論壇" e k# L8 R$ F# E5 \& p# }
玻璃瓶www2.tvboxnow.com0 P; I2 e! |/ F, I) P2 G2 r
鹽巴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X7 ?0 A/ h$ N: |7 e0 ~+ T
2 v; Z$ s- _8 g4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【步驟】
$ J5 w. s- k! {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，公仔箱論壇" F2 b6 `$ u$ [& ~' g0 s% G7 ]
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用公仔箱論壇+ Y2 H; d+ x4 Q: [, [
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，
+ { S7 V& A7 i$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，8 _& a& Z, ]3 R5 [% b( k
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
/ H4 |& _" `+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片0 @+ \/ M% @+ b6 s) K
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
2 f1 {& Z, V* h: P$ C 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，( R) Z, x+ d6 N+ n- |- n# a& R
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些) f' L f3 R! [. e4 i
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
, ]& y: t; h. W, f 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，www2.tvboxnow.com! p6 q$ s. d* ]( f
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！7 Q2 n- p& N& `# L! g$ m, o2 N
/ I" M$ r& Q* l, D! l* O 【小撇步】
$ R3 m" T2 Y) T7 {- B( g$ T# C•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。tvb now,tvbnow,bttvb! d1 \- D+ w# a
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
9 u8 s/ N: Q" J( } ?# H0 d- y•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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