時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，8 r7 \3 O; Y$ n& L6 N7 g0 T
與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: G6 q5 Q8 I9 p6 c
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
5 ^( y! ^6 l( q# ]/ G公仔箱論壇 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！www2.tvboxnow.com0 z& n2 J- s( F) x
6 h0 L( k8 R' h+ G) b6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，1 O. q. `! o& m# g" S9 f) W! d4 P2 a
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K$ d. u, h0 p& F" a1 E4 }
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；7 {* R, k* \" ]- | Y! y2 I
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷公仔箱論壇( J' Z. @- _, C9 f" T7 h
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【材料】
3 c4 ]; D: W: q1 }! ~: Xwww2.tvboxnow.com 有機檸檬tvb now,tvbnow,bttvb4 X( j, s/ ^# i# Y* X9 c( P
二號砂糖
: `) T9 a( A$ i3 X2 D+ fwww2.tvboxnow.com 蜂蜜(可不加)tvb now,tvbnow,bttvb0 _# @( l2 \/ A
玻璃瓶
1 e8 x5 @6 Z Y- v% I公仔箱論壇 鹽巴1 x# S2 [( H* u, `% c* D- x! ^
- P/ `4 \8 o3 \2 D+ R7 `, y7 M公仔箱論壇 【步驟】) x, U0 i: ?) }( {% s
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，' `( a. w: e H* w) X, G# M3 ]. E
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用
+ Y% n0 ]- ?& b4 {3 W; @ w2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，6 X: A8 J' N {* v9 `' p; g
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，
5 S; _1 g3 g0 v% `9 Z: \% o公仔箱論壇 所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～( }1 k, ~$ J4 P) P3 ]* @% J1 O
3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片6 ~' X9 | X7 @
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，6 a/ m0 H: Q8 p2 w" a4 d( g
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，www2.tvboxnow.com* P" {8 i$ N) [
若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些tvb now,tvbnow,bttvb0 q! Z- M$ p' ~# v8 U
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可
5 `4 U: F1 J4 O6 A# w% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]: N {$ b9 a$ @% y$ L \6 ]公仔箱論壇 釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
! z" \% G' v M7 dtvb now,tvbnow,bttvb 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，& E2 ^7 q7 v9 G8 m- B+ S
因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
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$ a: _% \- f) t1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【小撇步】
* N6 l K3 p7 ~& e/ m# P•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。www2.tvboxnow.com$ d) D/ j4 [4 N" x$ h
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。
" K2 @* p+ _5 P+ {" H•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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