[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
; X' ?+ L) O: \( `$ f! X$ k9 Ntvb now,tvbnow,bttvb車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙2 S/ V7 o; d/ J( `- }
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調味:     
8 D9 \# W0 a: ptvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
$ c) r$ Y4 `) l: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H3 l' H7 ~% F; R7 x
做法:       z% M6 t$ N3 z/ s5 _
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。公仔箱論壇) i  f& K$ B6 C5 Y/ j- O

$ e; Y& I& I; k! J公仔箱論壇2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。& w% R6 ?; h( O- u

/ p9 P* U- @7 u3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。