[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     
( L. b7 W5 C; Y7 p6 M; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙公仔箱論壇1 i& c+ l- J4 H; h

6 [+ S& p9 z4 E! j; ?www2.tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 e# F& N* w* _! a/ B
泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇5 y+ y6 [+ B% N4 v

, @9 A0 H* E4 i6 L" M做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! R. g! @; F/ c4 s3 l
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。& d% o& T$ F: @" |+ _4 S5 r
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2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。www2.tvboxnow.com5 E, ]7 q3 a' R$ Y8 `8 z- X8 C* K( [" z

! J4 l$ g. e7 A9 h. o7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。