[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
4 |$ n9 S3 m) t2 R5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片公仔箱論壇* _% T) A2 ^; ]

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調味:     
; h1 Z7 W) m% O* |$ T: x2 z麻辣醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 y$ y$ ~  M$ s2 E8 z- T8 A8 d
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ [$ o/ q; C$ n; N
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 & n' z3 ?0 |6 w9 z( \- X* R

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醃料（鮮魷）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i) L  s3 {) w6 E2 [
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇: l8 l- V% |, H9 T* I4 B$ c+ |3 Y

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做法:     
5 t, i4 b0 u6 C. A" M2 A4 ]2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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. A+ Z' L9 G5 a2 v* ttvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。  g. l' m9 x- g- t- f

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青色之叶

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