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[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     
  y: b. L  @; g4 o公仔箱論壇鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
' ?6 Q! u9 N0 h( d3 h% C- Z! f) S( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% z2 F$ k* y# {$ s* X
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調味:     
9 r4 e- I' ^7 W' O9 B麻辣醬1湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I1 s9 n: c0 A/ l: f& q
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汁料:
7 e  U# X- I8 V  t4 {, g清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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醃料(鮮魷):
2 k: U8 r9 n4 j3 w) y: l3 V# [食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     
( [. U- p8 S" D4 _- H+ d& r  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷?輕切花紋,再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% g( {8 U# E7 B4 i

! G/ v9 |" H: `8 D8 s/ a! ~! O  Y, gwww2.tvboxnow.com2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘,取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; A& E  X6 ^$ M6 S: b+ {

' _4 G8 V; J( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。" l7 m- m1 {1 h2 t% U
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4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合,注入汁料炒勻即成。
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