[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:       G& A- N) T' k6 I' k
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
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調味:     www2.tvboxnow.com# A. ^# B  `3 E
麻辣醬1湯匙半 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~; }4 }5 V. C; `: b6 Z, G" d
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汁料： 公仔箱論壇4 h: Q3 A# M, G+ H: |
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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7 U, I4 A& ^! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  r' l: g3 w" T% ]2 S/ c1 Z4 O醃料（鮮魷）： tvb now,tvbnow,bttvb2 Y, r8 e5 n. Y# `& B. U
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
7 N9 A4 L8 f% I. r4 l1 x2 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ n) U' S" n" E* D# u+ i- C

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0 k6 ?( o$ @7 z/ S% {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 `( D/ \& p5 H
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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. }' ?# ?/ V: O+ p+ gtvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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5 ?7 e& }8 U! y4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 O& o- K: n( k) ?9 E% Q
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青色之叶

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