[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

nt1972

公仔箱論壇8 l2 \# p' Y( H1 O# e4 E( [8 ^
材料:     # {8 W) b; M9 ^; n4 m. ^, V
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {* G: B# V) L  y: n
+ L; x6 p; b( ]0 O" C8 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 v# y' n6 r6 \$ W8 @: t9 n
調味:     
+ b% U4 P7 y0 C' Z* Y鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g! F4 A+ O  g) j

+ U; `/ z7 b4 P. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A. ]9 L  D0 v4 _* m% L公仔箱論壇做法:     www2.tvboxnow.com0 E! N3 @. @+ m, e  o6 N
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
1 I7 M& _. |* }5 d) |www2.tvboxnow.com
; F0 c  n/ I* t# T2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。! J0 Z: t, Z. w4 x. }

6 b5 Y/ ^: |' v6 T* G/ L公仔箱論壇3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
$ Y: d( B8 ], k1 _tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ I  B! ^3 ]8 Y" t# Y6 i1 e
4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
( E* `0 f8 H" G0 s6 E# q; J/ e& `www2.tvboxnow.com
( V8 Q5 V% C8 I% [tvb now,tvbnow,bttvb