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# c9 W% G/ o! [. ltvb now,tvbnow,bttvb話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~公仔箱論壇 ^+ o1 f& q. Y& C; c; z9 h! [
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( { y) Z# h# {% W9 u- B4 A; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~www2.tvboxnow.com5 [, `5 `# |( Z& ?; Y5 R% }2 l
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6 ~& L% M3 a( O/ d6 S+ L. n6 atvb now,tvbnow,bttvb走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 k/ E) l I; I+ F
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~tvb now,tvbnow,bttvb8 ]- q5 C! B2 M* U1 ]/ P0 N' M! K9 V/ f
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
8 M4 j$ Z6 g, {. B2 m/ Jwww2.tvboxnow.com套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
" }4 n) ~+ j8 ^8 T# U* W0 i公仔箱論壇前菜 - 枝豆
8 G* C4 W7 i* J. H, o8 A# \蟹肉蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb; s, Y3 c/ T2 ?+ M8 {: v
蟹膏
+ ], n& k! Y( E# ^3 I7 F3 T6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤9 N0 a5 j: g( r( Y! S7 l1 ?% y8 `! y
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雜菜盤
( L$ o1 A; @5 D% w/ |" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯/稻庭烏冬tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 p; {; A0 J D! Y
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甜品
0 e4 u9 Z- v3 o- D5 j+ z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐二：蟹肉火鍋套餐
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蟹肉蒸蛋
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1 Z; E _: q- F' z C8 wwww2.tvboxnow.com鱈場蟹www2.tvboxnow.com8 c1 P2 R5 |5 j" |. X- x' _
雜菜盤& o: f8 ^8 ]2 N
米飯/稻庭烏冬
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3 g0 |. x t3 twww2.tvboxnow.com甜品
A; B) x3 b# r: d$ wwww2.tvboxnow.com由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~tvb now,tvbnow,bttvb( W' v* ?' L: @; d- @. S, O
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5 ?7 W7 T, O( R! S公仔箱論壇普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~公仔箱論壇5 X8 L- o/ L& }2 `+ x
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!+ I8 G" X9 i4 i
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. K! q, K- @* K9 R" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 Z: y" n7 N1 f5 C2 K% P. P4 y
以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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, L9 Z5 B4 N: x$ U" f' gtvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ ). y8 n/ c# E! W' V' r3 S
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5 a, w3 w0 C7 o* \, U; Z這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~tvb now,tvbnow,bttvb) i4 c+ B8 Q5 O0 f
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蟹肉湯餃子
! l) |* J3 n$ ]5 W5 mwww2.tvboxnow.com這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!tvb now,tvbnow,bttvb5 h! _) y" u! K: P
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7 p+ Q2 A7 @" n9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉豆腐公仔箱論壇3 ~# g3 y0 g6 N& \# f1 W+ \
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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& E2 M9 m8 E4 w; X$ Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: O" k1 r3 l1 v- O: v, H! C+ ~
吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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! I' [+ K, j. N2 zwww2.tvboxnow.com免治蟹棒(2只) tvb now,tvbnow,bttvb$ A9 H% {# v4 ~( c! y" }
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~www2.tvboxnow.com- M2 \& V4 ]0 o
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' w# g/ G# u o: X3 w4 B5 c+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~- i: ?- f( C" b0 o; L9 ?
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) q5 S, I% b& r. p) O公仔箱論壇薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!" L, j2 y% ?# A) d+ h9 j8 ~7 w( j
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 J- \/ p: e$ C# F
有關餐廳：
7 c7 w/ w! f8 b地址：灣仔譚臣道tvb now,tvbnow,bttvb" ]; U0 s. v5 s
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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