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% c8 a" G! d {% y( Wtvb now,tvbnow,bttvb話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~
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9 y6 e- V O# {$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~) V) z; L7 U/ f& c$ T6 b
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~3 y9 k0 N9 q2 R# l
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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^$ h# ^. E% _對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~) ]# h1 U0 |1 K- c" g. d
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/ Y2 t% a$ z7 K' u看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
! Z7 E. T F2 }9 e- M- q T7 ^套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 公仔箱論壇3 O% d4 K R% z
前菜 - 枝豆
* D% h0 P/ { z/ a7 }$ G7 `. s蟹肉蒸蛋
9 K- @2 D3 Q! {9 |% d3 C2 jwww2.tvboxnow.com蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 t/ n5 ? z& E' X
鱈場蟹天婦羅拼盤
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9 B7 s0 G6 k* J; y- J$ c雜菜盤! o& _, {5 `4 _& X M
米飯/稻庭烏冬www2.tvboxnow.com. e5 @4 W7 S# r, i! e' |$ U
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甜品
2 ?, Z' T5 @7 q5 U, o* @tvb now,tvbnow,bttvb套餐二：蟹肉火鍋套餐tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ P, s) W3 O- W8 P1 q1 C
前菜 - 枝豆
& X# l. E- N! I/ G0 }1 N3 w蟹肉蒸蛋
4 r! G$ M+ U6 ntvb now,tvbnow,bttvb蟹膏
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雜菜盤4 G! ?: U) m! G2 Z6 H$ M& a) Z
米飯/稻庭烏冬
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8 n- [- r8 C* v R: b% v甜品www2.tvboxnow.com- ^0 A* c q9 [- } g, m6 U( E( ?
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 n3 v; e `4 F* b" l9 h
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普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~2 C7 U$ o; C% r) u7 a) a! R" U
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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9 }( F- N7 J8 o8 I( I公仔箱論壇以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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$ B6 q6 M- H( }. S T鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!公仔箱論壇3 G8 R) @/ I. I5 X/ Q9 l
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~
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_ [: C5 _7 k( s公仔箱論壇蟹肉湯餃子 www2.tvboxnow.com2 o: X" ^! v" t
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C& c9 h7 t2 \/ \+ Y! q$ S
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6 P& e. x' }- S5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉豆腐
' j I) b/ b7 h9 J公仔箱論壇這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
8 ^1 y8 L" ~' r& {4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& w, C7 \( d5 e' y, @. v3 ^0 }公仔箱論壇吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~" x" k! J" U5 _' Q* C
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( I7 k! l9 G3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x; `5 U+ B% Y3 ~3 c- y公仔箱論壇免治蟹棒(2只)
) _/ G( Z4 a; w7 A" \# P" Z, V蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!tvb now,tvbnow,bttvb4 i- W+ F- B1 z
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~www2.tvboxnow.com$ V, ~9 c1 d2 K J- ~* t8 e+ j/ I
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 T- m$ Q' e4 ^* W- R' ^0 E
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. k0 s0 u7 L" N; ^/ b公仔箱論壇小記：tvb now,tvbnow,bttvb0 o& c7 z+ r/ }3 b9 N4 q$ f! t
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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