[中式食譜] 油爆蝦

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0 U+ ?4 m& ]; N$ swww2.tvboxnow.com材料:     
. n' m" Y% N  a8 u8 ^8 L  Q& Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h4 u) m6 e7 I
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調味:     
" k9 ^  o( _( S0 l9 ?老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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做法:     www2.tvboxnow.com* I% f2 K6 B. [9 U: q6 F* a
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。$ s9 |. y/ A+ r- k$ V: q

5 ~3 W) y  z) {4 N  m6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。0 a# K# {7 N0 W* c0 j. J! I' r

4 U0 `' k' K7 j. d4 T  k4. 加入調味料炒至汁收乾。www2.tvboxnow.com7 h0 j( U& O3 o3 n4 t

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