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材料:
1 U- d( Y$ d. A% q* Fwww2.tvboxnow.com急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味: ; s0 r2 `; ?" [! j3 ~
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:
: a/ F* O5 D+ }3 `% c+ Z7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。: A I# h; B, d- o6 M
0 {5 t4 P" [! @) \1 v2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。公仔箱論壇# T l" C1 w. R1 v. A0 N# M
. a' L* D2 t! W) Z3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。www2.tvboxnow.com9 @8 r9 ` T2 j9 {5 C& F
; X! i t: [1 E9 x4 ^4 ]4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。公仔箱論壇 M& }# E& Q( g5 D& {
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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