材料:
0 a( N/ e2 N! m3 S S) H* K9 Otvb now,tvbnow,bttvb龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙4 h; v5 C; g8 k1 T
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調味:
% ?% d. J) E, X0 Q* L& d( Q1 [www2.tvboxnow.com雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙公仔箱論壇6 ?" h5 P) N# L7 o0 j
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# L4 Q. U( `3 Q" n& Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% e- o- b9 ]% r8 P公仔箱論壇1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
. K- S9 _2 L2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 s8 A7 P( |; `) R0 @( d" `1 K8 Y) v
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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. o) O7 ~& C( A. e2 D, ^+ x公仔箱論壇4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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