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[中式食譜] 煙燻小黃魚


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$ t% ]. U6 T' _4 rtvb now,tvbnow,bttvb小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙www2.tvboxnow.com+ u; f, u  ]' T

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調味:     公仔箱論壇; p3 f0 j8 _8 ?4 a* g  D3 ?
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! ?2 [+ W8 u8 d* [0 j, z

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% @0 [1 L- L. }+ r5 [/ o9 qwww2.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# g2 b! e0 Z7 J
1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。
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2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。+ \' w% V4 f4 R2 a! Z
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3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。
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