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[中式食譜] 煙燻小黃魚


  s% b; a# x' w3 d9 b材料:     
) \% K) o. w& U* B5 O+ x3 ntvb now,tvbnow,bttvb小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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調味:     
5 Y! p: p2 ]% |' Q/ M  N4 g3 p鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)
4 J$ H8 f) I4 p( R9 y3 V$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
+ [+ U9 u% u7 i% L. X9 etvb now,tvbnow,bttvb1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。
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2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。
% y* d: {" ^  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e# f8 r" z: c1 E& m# |3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。8 N8 M0 s, S  ~0 n) p& I4 ]

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