[中式食譜] 煙燻小黃魚

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9 H5 m0 f! ~) Z! ]; u' X% `材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; ^) q' z% q( {7 U' K+ ^
小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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調味:     
7 S1 ?( a5 Z+ A. d- S- `  K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb$ x3 }' f/ G. u6 C5 T+ ^, Q

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3 g+ F6 i$ T' [0 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 {  [5 m, G6 v( u" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。www2.tvboxnow.com2 {6 e" ]( n' c4 s1 Q/ v: L8 e' i: h

( X1 a! C; N) n# c4 h% xtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。
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/ n* V( @( N% @公仔箱論壇3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。
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