近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
0 n' q. S2 Q2 s+ s% b- M2 C( \. X' E1 C2 ?- q/ m
中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。tvb now,tvbnow,bttvb/ b: [5 K& Q3 @7 r6 n7 R
# m p. E* @- z0 C, }1 N2 Q肥胖症
* E% T, U% }, f9 `8 r# rtvb now,tvbnow,bttvb 甚麼是肥胖症？
4 I* @4 @+ p/ c# dtvb now,tvbnow,bttvb 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
& `9 h4 k0 W( h1 c; O6 k身體質量指數（Body Mass Index，BMI）tvb now,tvbnow,bttvb" l/ C& @- ?: q! H+ Y
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
- }; a2 r3 k8 ^% _+ E; [公仔箱論壇
% s6 l- c' M& K# b/ s 以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。公仔箱論壇4 w7 \. b0 o1 d' _
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, G: ~, x: ~
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb/ T4 |9 M3 M8 G' v( |9 U
5 f# c; ?8 q2 G2 }% I& H! ^8 U8 ftvb now,tvbnow,bttvb 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
. m1 H. ` f2 [4 T' z) @8 f3 L" wwww2.tvboxnow.com ' j+ T! @2 J% |6 {; \( Q5 i4 P3 ?" d7 |
肥胖症的中醫病因病機
! X6 E/ u: N( a9 E 病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
! F7 Q2 x+ H1 i9 u7 i2 }tvb now,tvbnow,bttvb飲食因素& J% K% e7 {7 r
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。tvb now,tvbnow,bttvb! u5 B8 s/ r2 W
年齡因素tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 N$ X6 p1 d2 p2 K) `8 ~
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 公仔箱論壇3 s% B! Y# v: n& r) k e/ G! {( Y
情志因素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 J, Y2 A6 H
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
! ? V; n+ x, L) U1 p+ M& c+ I& c公仔箱論壇
& R1 d5 ]# K6 A- @公仔箱論壇勞逸因素6 S3 e' F% `* T$ c3 Z/ v$ p, A
中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 tvb now,tvbnow,bttvb2 i, N0 y( y z1 K0 ~, P
先天因素
7 z; @: W7 V2 ztvb now,tvbnow,bttvb 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
7 Q) g+ ~9 I5 q公仔箱論壇
* ?1 t E& k2 V8 q公仔箱論壇肥胖症的中醫分型及治療原則
! A5 g8 r/ B7 g' i# X公仔箱論壇 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： 1 C0 n. n, g+ ?
4 n5 a5 k+ [$ r9 G2 kwww2.tvboxnow.com| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段公仔箱論壇5 B! X, Y5 q8 Z" ]8 G. v
如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
$ [1 |" g% G* q- Z! v$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u* K- G5 v. Z/ ^' etvb now,tvbnow,bttvb藥膳療法
0 [ \/ e# U/ \8 A" Ktvb now,tvbnow,bttvb 所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。2 v- g/ j# \4 ~* X2 ]2 g6 s) F
決明子 ── 潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( U8 g/ {: A H6 ]' P% a
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。' n) ~8 I3 l5 }$ _& J1 ?/ ?
. V8 |* E" X4 r, N山楂 ── 消食導滯+ U1 E" B; M( M; A) b9 F
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) x# ]% U" m( y
0 p) ]2 r' {3 p' M4 o" o/ r0 j薏苡仁 ── 健脾利濕
& e9 A' y8 I' ]. d( i- y# L0 | 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。www2.tvboxnow.com E9 o) z* C: o5 v# \& Q+ i, K
tvb now,tvbnow,bttvb* K/ M( n' C1 i
山藥 ── 滋陰健脾tvb now,tvbnow,bttvb0 g7 ^+ k2 X; f- A
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y H$ F5 I/ h9 u: W# A9 O
+ _9 k, P; d& m6 Xwww2.tvboxnow.com冬瓜 ── 利水消腫* r9 D6 J0 R4 M! I4 h
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
- x# F% `7 P( z2 X& P 0 U) \7 r) G+ ?, D8 x* Q
以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 [2 L7 ?! k* Y
山楂菊花決明茶www2.tvboxnow.com7 @% `5 f4 y2 _% _! ^( S7 N) f
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。# l" V3 z9 H0 A2 i2 i5 U; z
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ P6 Z% f3 Z
‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。
+ ?) ^1 o/ k3 U% ?: I% Z‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
9 Z% R' C# G; K0 K9 M( Wwww2.tvboxnow.com功用：消食導滯，清肝明目。
M' O+ c) m B. F% o, {9 [tvb now,tvbnow,bttvb對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 y7 K2 C6 T
公仔箱論壇# v) a' ~$ }0 q( p- |6 s R
參蓍雞絲冬瓜湯 " t I8 ?* b: X9 l
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。
8 n1 v7 X5 f" |公仔箱論壇做法﹕
5 i& L0 ]# F+ ^5 uwww2.tvboxnow.com‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。公仔箱論壇 o0 A, H8 G0 e. N! I/ r7 D
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。tvb now,tvbnow,bttvb0 z: ^% D" X8 b! }" N4 R
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
( l, R5 B7 R/ b% W T9 ]( {tvb now,tvbnow,bttvb‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。公仔箱論壇' E0 G5 _/ }& w' F
功用：補氣健脾，利水消腫。
6 n; c x& `; t; A8 l# [公仔箱論壇對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
| 
