近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- \" ?" t4 h& z
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
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1 f, N. X# d+ U: E g5 A; C- qwww2.tvboxnow.com肥胖症
1 S+ b1 E" b$ z0 D# z9 k! R2 \& Gtvb now,tvbnow,bttvb 甚麼是肥胖症？( W5 S% u' ]# D, G7 Q8 Y# w
現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) q+ o2 |! e/ n! g
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）www2.tvboxnow.com0 m4 o: q9 q; l# e
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。公仔箱論壇" M A3 ]# l2 p* M; @
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c' Y1 m. l8 Y; `+ g2 p
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）www2.tvboxnow.com3 [: u4 W+ J- Q
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。www2.tvboxnow.com# K; P1 T8 N1 l: [
{0 R! b! b! c 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。
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3 m# L+ F( d; ~5 }: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖症的中醫病因病機www2.tvboxnow.com/ q1 o8 N: K( s) }7 ]) G* O, X6 ?
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：www2.tvboxnow.com4 c! b- W$ F' |( J9 z
飲食因素公仔箱論壇' O7 K1 B% B& @. _: K
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
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《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。 * m! g4 f8 H, y: N
情志因素
k0 y% O% c- a+ |8 r" {www2.tvboxnow.com 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
$ W' o0 ^$ o6 s+ ]+ T9 y/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* o8 }" v, q! L4 w, S8 b勞逸因素
I; O; u3 N9 G. w7 n' c$ [www2.tvboxnow.com 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
' K( I/ u1 O6 g2 h; wwww2.tvboxnow.com先天因素
3 [+ q- }/ D: ~. n. }0 Twww2.tvboxnow.com 《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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肥胖症的中醫分型及治療原則
4 f+ _2 N0 `8 ]* O& B' Q( t/ v9 M( T) z公仔箱論壇 肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： www2.tvboxnow.com" U- @( F3 j3 Y( Y) w
4 \- D" V. h* r2 {$ z+ ^3 Atvb now,tvbnow,bttvb| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
0 p/ u6 M8 R; P1 O3 Btvb now,tvbnow,bttvb 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
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2 o5 l1 `" a9 n' K* U& E$ `0 B2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳療法tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 S B: x. ]" O: i( t
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。
4 O8 B) h) f( i l- e5 r決明子 ── 潤腸通便
' N8 d! n! \1 p/ d. V- T 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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8 Z7 `5 M6 B+ r/ M3 X/ ~- o5 r, Ltvb now,tvbnow,bttvb山楂 ── 消食導滯公仔箱論壇9 h g' l, @! N) [8 ]0 n+ n( X
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。8 C$ s" S# N8 J9 a
6 o- \6 @0 v6 W: s7 Mwww2.tvboxnow.com薏苡仁 ── 健脾利濕www2.tvboxnow.com) {/ w( q9 Q( C' X2 U: O2 \1 @
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。tvb now,tvbnow,bttvb! _% r, W, Y% K( b0 L# t6 \
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山藥 ── 滋陰健脾5 z, y* {8 \2 S4 N/ ? ]- g6 y$ ~
又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
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冬瓜 ── 利水消腫
+ \9 g7 C/ r/ y2 ~公仔箱論壇 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。
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% A1 t+ s- Y: P3 t2 w公仔箱論壇 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
$ Y# k$ n0 c8 c7 Y( C9 r0 u9 y+ C山楂菊花決明茶9 X: v9 I6 s7 ~* d, g; [8 Z0 d9 u
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
) e& Z4 Q4 u4 R. M# R T6 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
8 `: ^6 M1 L j# i \6 a- |www2.tvboxnow.com‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。公仔箱論壇: n3 Q7 d$ \; W+ q
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
6 Q1 A3 k* [1 D( K7 @; f7 M公仔箱論壇功用：消食導滯，清肝明目。1 f- }+ L( u: T! r. ~4 ^
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。tvb now,tvbnow,bttvb( l3 d( J+ F7 ^& A" `0 Q( ]
) Q, d4 y; W8 Q8 O) G% D$ M公仔箱論壇參蓍雞絲冬瓜湯
* i R; P& G% D% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& G: G, Z: o1 f9 P9 b( F
做法﹕- _0 y) [) m$ {9 F7 {% r" z
‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。
, l( L& j. ], n8 G& X; l. J公仔箱論壇‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
% u- a: v2 [2 m2 u5 K4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。
; R' v4 F( y5 K' D. }' T) [tvb now,tvbnow,bttvb‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
) }" k p; u- ]& ^* Z1 J) E功用：補氣健脾，利水消腫。
3 W* ]% {8 H" [& H0 d, ]2 Q: v0 Ntvb now,tvbnow,bttvb對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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