近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。
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中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。1 f6 w, K9 c% d/ R8 E
& z/ k9 k" ]* N7 j; E& ?# ~" K- y1 N肥胖症
) \. e" O. D9 c7 O5 a公仔箱論壇 甚麼是肥胖症？
. T2 ]2 u# V2 s" {9 ]$ S- i) Hwww2.tvboxnow.com 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：
# j9 p; A. X& F& B; Btvb now,tvbnow,bttvb身體質量指數（Body Mass Index，BMI）www2.tvboxnow.com3 J# A$ b. y1 l# O4 `! M
現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。) A. _: r$ p9 T( P
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以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。www2.tvboxnow.com0 b3 f' a. Q6 J5 V4 y f
腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S/ b/ @% _, p/ O
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) c! g8 l# f6 S& m. }3 r9 S
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肥胖症的中醫病因病機tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ s7 r: _7 u& O
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：tvb now,tvbnow,bttvb% K: N' r( t- O) C2 l7 x- C7 f. r& J ^
飲食因素tvb now,tvbnow,bttvb! y1 w1 J+ v z5 ^
《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。% a, }& W7 y# R, o
年齡因素公仔箱論壇/ l& E4 U2 D4 S8 v4 F1 X
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
/ \, S/ }# b! f6 L z" U+ Wtvb now,tvbnow,bttvb情志因素
1 { y2 k& G/ i- t$ R/ ^tvb now,tvbnow,bttvb 七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ q1 i& z7 R H& {7 F
8 R7 n1 \$ O5 q+ \7 |: F公仔箱論壇勞逸因素
. q- F; l0 [4 }0 Vtvb now,tvbnow,bttvb 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。
6 A6 J; W {* ~" Lwww2.tvboxnow.com先天因素1 P/ i9 g, D b4 s/ N7 t
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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肥胖症的中醫分型及治療原則2 L: K/ Z Y+ S
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： * X- u1 L2 r( I/ ~: C
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
4 v' v. v5 g b7 L- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。www2.tvboxnow.com" r; `5 |0 s: c6 H0 \
7 l" B# m$ s. w( Gwww2.tvboxnow.com藥膳療法tvb now,tvbnow,bttvb( \% r+ `/ D: a u) S
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' U( \( [& @( T& |" d7 [
決明子 ── 潤腸通便
' X( v6 m, n3 n 又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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|6 F. i: Y; ~0 w" k$ w0 i" v公仔箱論壇山楂 ── 消食導滯公仔箱論壇* s" A8 U( m! Z2 D7 G* g; k! F O: U
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。www2.tvboxnow.com4 `2 k$ P& g% x, Z5 _
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薏苡仁 ── 健脾利濕tvb now,tvbnow,bttvb' _$ H$ g! G! d5 S& ?* q; B
又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。
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" J9 I5 R7 u, v' u公仔箱論壇山藥 ── 滋陰健脾
% t- c, R {, t9 c- ^ 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
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4 o* c, o* R4 Z冬瓜 ── 利水消腫. P4 \. ~7 u& P, M
《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。tvb now,tvbnow,bttvb/ A) f6 h, I& f* l+ x( c
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以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：
+ s6 h, {1 U* L# B' B* w2 J- P/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂菊花決明茶' P- T$ ^; d9 t6 @+ Z1 ?: e
材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。tvb now,tvbnow,bttvb& x! Y& ]# E/ L
做法﹕
) k5 X# t1 n- V/ Q) J公仔箱論壇‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! U0 `- h- e% ?% X7 ^6 P
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。
. N' l) ^ p3 p' W功用：消食導滯，清肝明目。www2.tvboxnow.com* E* X1 v; e* r
對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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' B- T. [5 _0 @4 o7 H) o) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參蓍雞絲冬瓜湯 tvb now,tvbnow,bttvb! `1 N: @- G' q" A
材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。公仔箱論壇1 J) g/ E' O! W8 {: ^
做法﹕
( Y b% z8 j( H8 n+ P‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。公仔箱論壇$ ]. U# [+ H" z6 C- t0 m$ }+ N) z
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。2 p' k) Q3 W' J! F) y
‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。公仔箱論壇2 n0 K, w* v* K6 {) K
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。# C# Y2 z& o/ b5 n1 [0 ^" B3 K
功用：補氣健脾，利水消腫。
2 o* t' e) p" R- }& b$ X( w5 |7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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