[中式食譜] 荷葉碎米蒸雞

nt1972

  X% ~+ p% ]2 d9 n  P! g. ]) B
材料:     
% e) Z* d- O3 X$ N8 G: N! j雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
; x6 e9 Z/ W& g' h6 P6 m: htvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com/ n  n, M5 M, H: N$ f

9 c0 \+ @* k2 H1 xwww2.tvboxnow.com調味醃料（雞）：
! ?* r( @7 b* B, E7 m$ N2 t4 A/ k/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙" Y6 _% g) j6 g, M+ F. I! d+ n
tvb now,tvbnow,bttvb, q' x2 Z% }: J3 z( l7 k2 O

* {/ B& ~7 z+ Y  L4 s做法:     www2.tvboxnow.com, x% W" g! \* a4 Q" P& D! B
1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。
" V6 X$ R3 R2 q% l公仔箱論壇
6 s2 B# S' g7 Rwww2.tvboxnow.com2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。www2.tvboxnow.com& e+ S% H: m4 `$ v  h+ S: H9 Z! F
www2.tvboxnow.com% e6 M+ x# B; N9 `" d6 j
3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。5 q, H( B: q" b: g& w( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 A% x3 b7 c' T
4. 取出後，灑上蔥粒即成。