[中式食譜] 荷葉碎米蒸雞

nt1972

; J, I- v9 v6 E4 i5 ]
材料:     
8 x# Z& g( ~% F0 N7 H+ {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
# Q0 M. P# S1 `4 Z
9 L7 c& Y5 l1 I  rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ q/ ^) [* n9 d
調味醃料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ W& J- Q) w) D+ U+ @6 a
生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 k3 X- \4 Q  i2 ~( N8 ~7 g7 J
tvb now,tvbnow,bttvb- k- q' e# {; f
www2.tvboxnow.com* S: ?# U- M& V+ z4 u( x3 }% u. F
做法:     
- W9 F) O4 A+ m! F% W& I7 `' Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。
% X2 c9 ~% D1 s* q/ |. _公仔箱論壇
5 X" B; T/ F: ~# y  z7 g$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。
% d3 o$ d3 ]$ a公仔箱論壇# f4 E, [0 x' e/ \2 i5 j
3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。
) U8 `( v3 }+ A- H3 ]" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# M2 [) C, b' B- a2 h% @tvb now,tvbnow,bttvb4. 取出後，灑上蔥粒即成。