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[中式食譜] 海參宮保豆腐


$ e+ P6 {% X- J4 h# ], q5 l材料:     
  @7 Y  A% q/ i8 b  b7 i$ O炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半' m0 l, z8 b$ s/ f* V0 X
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0 z% B3 q$ l( d9 @- ~7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料:
" C$ J6 H$ m( \  }9 M  H) o魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P# z/ V7 U& x. C. N- J8 U* E

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i( i5 O* b6 L6 t; O  Y  Y
1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。* o* l/ J  M# [7 G6 [
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2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。
3 B. O' @& T! r7 `" k6 B: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w, _% R: e: y, V& P8 _5 i公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。' l1 {+ G0 {# g8 C' M

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