[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:     
2 }3 g& Y- E2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半8 S7 d+ I9 q  `" D# L4 a# R

8 b  m/ A7 Q+ O  A( Z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c: @& |, A% E) q! v7 C6 F8 D! ^調味汁料：
! r  [" X  ~0 U0 V* u; N( s. n$ q公仔箱論壇魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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* H; @& O6 X0 X; O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _0 z' F% @* Q! A% g  s
做法:     
6 z. F( W+ P8 i4 @# j, itvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v( G3 ~+ J$ V8 P$ G( h6 [- J( v

# u0 K3 `: J+ ~2 X# P2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。公仔箱論壇# y. m1 @& N- j6 n/ {
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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