[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料:     
) {; l, J" s/ j+ {! r1 t炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味汁料： 6 o3 l+ O9 R8 c; W: \
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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4 h% `) n0 p$ T' ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 ~: s& ^0 l( E5 i. `0 |/ _
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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' n$ f8 W" S6 X* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" A) z) {8 U1 O0 X" S: c

+ F3 u; r  J3 x" S- M公仔箱論壇4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。
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