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材料: 公仔箱論壇" h1 t- M5 g Y9 |* M% C
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味醃料：
. D! A0 o+ F6 s# e1 P, B9 T- atvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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9 n! f8 D: r/ M7 U$ g公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 i, f$ T! |2 q0 d! H
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。- e9 I6 U& D( z3 q9 ^+ o8 S
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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" Q: I) h( }: q9 J* w8 q公仔箱論壇4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 ]8 G9 [6 x. z0 e _# L# u. p2 m
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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