( A& J% v2 q, ?材料: 公仔箱論壇- n+ l$ S( |0 A. i, P1 i
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
2 F0 d. E, D; U* `$ R" E$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 g2 o4 R& K$ q0 ^. `' H
! p4 W0 D. A* M4 v, g. g- \' }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 N8 m# }3 [; |& _www2.tvboxnow.com魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
9 i+ O' j" F9 R7 v4 s4 u& ~ A# N; X: M2 I% M
" N6 r# F/ I6 r/ ]做法:
' H7 o- A' Y% S% J7 Q9 M8 C. w1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
+ k; m, O( p2 \ @7 R8 w/ D) Xtvb now,tvbnow,bttvb% O+ \1 q/ d, W& \' ~& j h! }, [# x
2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
: v" m- t/ Z* q9 Q6 @+ s& N
0 O! ~* Z2 p8 Y! @8 f' c' Utvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
' c; j1 `2 w, x. n3 M& Q' ?) qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 [/ m2 u! ?- G$ Q! j: A! T
4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
6 X7 [9 j5 m$ ], m0 v5 xwww2.tvboxnow.com
, E6 G& y% M4 s/ ]: G公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-9 06:22 AM
| 