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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。5 _- { M1 F w; k: C
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, G$ Q* h' w5 O
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7 r6 {8 D! e; ?0 D+ ^; O7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蠔
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4 c* `# F; z) o粉槳材料：' |1 N/ }; |$ v8 d, x% g* n
麵粉.....50gtvb now,tvbnow,bttvb t# Y/ R5 C% q
粟粉.....2湯匙
1 z2 c+ T6 B' A發粉.....1茶匙1 W% E& i3 L! `5 X* P0 e7 W) ]
鹽.....半匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% l7 W) P4 D2 e. a6 @! W
冰水.....4湯匙
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蠔先氽水，盛起澀乾備用。" y% r. `3 E) P7 C
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。www2.tvboxnow.com& v* f& S0 B, x- `& N9 e6 U7 J/ D* b
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p& v6 Y2 F/ _' @2 `
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! \# l) y( Z7 i6 [8 b, |盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。' z6 b9 W# c. T' u: A& T2 F
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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