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材料：
$ `" G+ g0 N: A0 ?9 Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭豬扒 2件（約半吋厚）- A5 l& B$ x' j. T' g! M, i
蕃茄 2-3個（視乎大小）
Y R- y N8 k2 T) n( N7 F% M薑片 2片公仔箱論壇4 g* I) V+ e h! o; k4 E
蒜頭 2粒www2.tvboxnow.com$ v7 y, l& [) n V
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+ b# B+ G8 C2 }) {: Otvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：
* ?; z4 K8 G- C5 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
; K7 p$ v1 h9 D5 s/ x" p! P生粉 1茶匙
& F# b. e# c# x3 }& C3 M0 W8 c生抽 1湯匙
+ N" G& C; I; U5 V) s8 U* Btvb now,tvbnow,bttvb喼汁 少許
]+ h( [5 z4 T4 Iwww2.tvboxnow.com水 1湯匙
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! y1 R+ b4 f; j% V* e/ c. b/ @www2.tvboxnow.com醬汁：
# }" }6 g2 x7 r: I) W. r# V% stvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙
) R! c- o9 M e$ n2 v- f" u! l糖 1湯匙www2.tvboxnow.com$ N) l t- E3 w, q. x% ?* m
喼汁 1茶匙
7 X# o$ u( `, M+ I生粉 2茶匙
, L$ Z7 L! F# ^; l" x# ^公仔箱論壇老抽 1/4茶匙
- Z/ @, q; n. [# [9 _2 i公仔箱論壇水 150ml
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做法：www2.tvboxnow.com) S' V9 Z. y$ q' p' M
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 i4 m0 |2 @+ Q; D e5 N
/ e7 X1 f" f' ]1 {1 _' J- nwww2.tvboxnow.com3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: ^+ [- h/ J. A' ~: v
4 S( a, X8 w* d9 {$ d6 Hwww2.tvboxnow.com4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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