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4 y& ^9 Y' Z5 z1 c+ ` I8 l$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T4 g% O$ G! Q
材料：
" |, e, t& Q4 W1 A+ E; iwww2.tvboxnow.com梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
# ~. |/ F. Z4 L% ? R1 \: b4 G公仔箱論壇蕃茄 2-3個（視乎大小）
6 z8 B) k" A/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片, \. x2 [) L4 I+ O5 t& E( {
蒜頭 2粒
, _3 s0 J# f- [+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, }$ Z+ {; ^+ F, ^ L6 ~6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb; S1 P; N% B: b7 o6 V' d( q2 g
糖 1茶匙
& N& k6 g5 a7 s# Q7 B; h5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙2 A9 M }3 @' U: A# ]
生抽 1湯匙
2 v/ N% ~0 X1 a: xwww2.tvboxnow.com喼汁 少許
u/ }2 a9 S* k& E+ q+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
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& j" B2 R3 ^2 v/ G! i Bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 G) B) }. n7 ~, q+ G
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb( A5 P, o2 N, P
茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 ^- s. Y" F; h
糖 1湯匙
! e L# L& o! T% @' ?# ?) Lwww2.tvboxnow.com喼汁 1茶匙" \% ^. R0 i$ r' Y x
生粉 2茶匙+ A& O# b" Y5 I2 y/ X% u/ y
老抽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com/ U0 f! M5 {" _9 [% g* J: Q
水 150ml
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$ u" K% I6 t2 X0 T" z/ k! k- z做法：公仔箱論壇2 l5 U% `9 c) x p5 D
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
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0 q6 J; o4 o% R Y8 c3 J& i- H6 g0 o2 p2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
+ k1 `6 _% X, H7 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, J' q6 C+ B& d1 Z
3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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