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材料：
) J' J T; n P9 a; s公仔箱論壇清海班 500g（其他班類都可）公仔箱論壇& t0 F" f+ J" ^+ k- X9 l
芫茜 1棵
! g* K. a E$ a. ~# D公仔箱論壇蔥 1棵
# k% k: [5 L1 ?# zwww2.tvboxnow.com薑片 4片（切成幼絲）
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4 Y! l! b9 ^0 {0 y3 w: C3 m芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）公仔箱論壇) l) I+ K0 y0 a' T, p2 Z F
生抽 1湯匙
' J* `0 \) D1 e3 u( n9 i0 H5 Lwww2.tvboxnow.com糖 3-4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m7 C: M _& i2 h4 T7 x
水 1湯匙1 e0 A! i5 s8 _6 @! W$ p
熟油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb K' C A0 ?7 H2 ~3 h7 _2 o
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( A8 ]1 @- y5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇& Z( V' T# h1 S5 G# V5 O) k$ Q
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 j( ^* e1 G2 [* F, D
5 }# I% ~6 f( U# R( t$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* k- ~' u) @$ F7 j1 |
; V6 @2 f( |" [3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；公仔箱論壇! l2 ~/ u) R6 `0 ]& n. n! S
% o* W! G1 u# m d6 R3 _0 `tvb now,tvbnow,bttvb5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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