( q! g2 x' m4 c( h% k: a" k公仔箱論壇
4 N; |. x8 d0 b& u/ Y3 r& Ftvb now,tvbnow,bttvb& U6 t% W1 ] w" V5 H- Q# L, p+ d
材料: (2人份量)
7 i! X! j. l9 G1 L; Z$ J) ]1 [% R豬梅肉扒 2塊www2.tvboxnow.com6 G& S$ n( ^0 F- g$ L) t! [
薯仔 1個
4 i7 }7 U" S8 {* y: `2 L3 @洋蔥 半個公仔箱論壇% b1 c; l' a8 }# e0 [
公仔箱論壇: f' R3 \# u' I9 x X7 @2 S
 4 k S U, n9 g, d6 u" z; D
4 b" ?/ D: p/ o: O" L- d6 Y2 u. V/ W1 a9 W: ]1 S7 K6 o0 a
醃料:
5 E5 v2 c( V% M$ k: I9 U公仔箱論壇生抽 1湯匙
8 g6 O4 R: v i1 ^; ^& G( ~4 s) etvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j* g( z5 d- Z
紹興酒 1茶匙
' W a8 U2 F* H8 X% Q胡椒粉 少許
5 W* u. |0 C$ n# i. Y公仔箱論壇麻油 少許# N% v, g/ M/ N+ ^. @
生粉 1茶匙 (後下)- N& A, |0 D- N2 |7 E' G$ C
8 z2 v% a0 K! H" L) ~6 F( }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 z4 X8 c- z- Y( k( Y6 E% y
醬汁:
% U* s1 y. i8 @$ D N- o+ HHP醬 2湯匙
q4 U, q6 C/ A; c# t- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
: z! U" h3 Y1 K2 r5 A2 n公仔箱論壇意大利黑醋 1茶匙
; F! X0 J. p( D. U/ k水 2湯匙
. [2 i% u+ ^% A# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M6 D8 |- p$ Iwww2.tvboxnow.com
/ `; |! u+ t5 U! I2 e$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# {8 H. @( p; @ |1 j2 ]
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。公仔箱論壇3 d3 | X% r- F% z" ]5 \9 b
2 n! P4 Z1 d$ g. S4 R0 n
a: l' a8 }5 n) {# \2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
0 C" X U# _/ r! c6 e3 o+ l, l, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `6 L0 j/ r4 W) f- N6 b6 K: _8 W" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 i3 w6 O3 b& ]5 I/ Z2 {0 J4 I
3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb5 N: L) e* f2 n/ w- m
, y5 @) ?! F# v* v) B9 v" r1 f% m0 a' A
4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
6 ~, n( g7 q7 M% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x. a* i# c j. h0 I Q- htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 R- g0 Q4 ^3 G Q7 c* ]
5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。www2.tvboxnow.com( m6 ?0 O/ r& X! V$ X! ?# v! r/ p2 _
9 e5 x# M' {1 t2 f9 _
2 h' W8 D$ o, d, C! ~6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
9 C5 {; q1 |. q4 F- ]/ ?% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t; m0 b6 f# ?8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E4 L! s6 S0 q
6 \: s) O" k; m4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
5 M0 [, N0 B4 w% ?. wwww2.tvboxnow.com- 如時間許可，可預早一晚醃定。
/ `& h! g9 a& C7 |( a3 ttvb now,tvbnow,bttvb
# C3 q0 D! M9 |2 i+ Cwww2.tvboxnow.com- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。公仔箱論壇6 J5 s3 \+ a2 z% ]
公仔箱論壇0 Y Q( r- [; b+ @* \
- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:27 AM
|