8 x3 J, A2 W& O: }3 b1 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# P! K0 D4 ~2 g3 D- R
. l0 D/ {5 R. |. ^5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (2人份量)
2 {. g" N1 M/ h0 u5 D5 s5 p' [www2.tvboxnow.com豬梅肉扒 2塊
, i6 Z2 |! K: [+ ] Zwww2.tvboxnow.com薯仔 1個
( y; D5 _8 r4 j, r2 _公仔箱論壇洋蔥 半個
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9 e; P q9 M6 i0 x4 c* c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 _! ?6 h3 w8 ^' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ @; |* V# g" K9 m7 g
醃料:9 l4 B) o9 Z* v/ ?: p
生抽 1湯匙
0 d' N, Q: B' k5 c糖 1茶匙
. I0 N- m9 V/ _8 v紹興酒 1茶匙
% Z- w9 U& d* N: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
, a( j: p. ?0 ?( L麻油 少許
0 v0 c9 a# R* L& a5 ktvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙 (後下)www2.tvboxnow.com2 y/ g8 H: W5 ]* e! `+ F
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醬汁:公仔箱論壇! x- P3 X# q5 `9 @& l0 o
HP醬 2湯匙
, ~1 q T+ n% D" ~6 V. @, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙www2.tvboxnow.com% h6 ?7 }% @2 o: ?: B9 W
意大利黑醋 1茶匙
* L1 B5 O+ ?3 @% W% j水 2湯匙+ i+ B0 _4 L" H' v9 p
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/ O# h) b* G' A做法:: _0 {3 m& y) {9 E3 {; n3 O. W
1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。 e/ I, l- a5 A& A2 f0 P1 N% @" j
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; ` v# c. e: \1 w. s( `$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb, c0 J( q F+ @
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' }$ L9 v: C+ S' Q, b7 }8 O7 K4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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u2 u1 ^4 {# t4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。) ]- N# ?' a1 R b/ J( S
' o$ T* A7 q. T d+ m8 b: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' ]% Z; \8 t* u8 w2 [1 e
6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。+ F0 w4 @. r8 J6 d/ X1 Q& ~4 A N
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**小小貼士**
% Q! o- C% s& ? [' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如時間許可，可預早一晚醃定。/ y2 w7 j: Y# D5 H
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- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。公仔箱論壇" W8 {$ ?7 E$ `$ z4 n
# s1 R# L3 q8 c% A, M" l+ d0 W- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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