[中式食譜] 蒜蓉蝦仁蒸茄子

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6 o1 ?) Y0 m0 P: j$ s7 c1 x  T" F8 ^公仔箱論壇材料:     
1 G- Y$ t& N% Y8 G" K: i3 G- F8 Z1 n蝦仁150克、粉絲半細紮（浸透、剪段）、茄子1個、蔥蓉1湯匙、芫荽1湯匙（切碎）; F" a+ G9 p7 ^4 T" v. o: A

% y( e/ {; H% A+ Z+ T- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |+ O3 I6 o: F# F8 G
調味:     
6 y: _! }, `8 `( ~0 B0 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉調味料： 蒜蓉3湯匙、熱油2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 豉油汁： 水4匙、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許
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( R/ X$ V) R. ~, t% _" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R2 z1 D1 C7 V4 D5 c+ i
做法:     * p, I/ h7 w# J
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾。粉絲浸透後濾淨，剪段。茄子沖淨，開邊及切開段。
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+ u) X: e; J  P  R& d公仔箱論壇2.蒜蓉放碗內，灒入熱油，拌勻調味料。
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3.蝦仁及粉絲與蒜蓉拌勻，放於半個茄子上及盛於碟上，蒸5分鐘。
4 w. K2 c: S" ^www2.tvboxnow.com
' n' W! S6 Z, X8 O% Qtvb now,tvbnow,bttvb4.豉油汁煮滾，淋於蝦仁上，灑芫茜蔥，趁熱品嚐。www2.tvboxnow.com3 }3 i0 b& V* o5 M, N

7 ?7 i, N% Y7 b, p# F. p1 I5 ^! ^) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。