[西式食譜] 雞汁煨麵

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# ~( L% ^2 s6 `( w& j材料
" v2 t5 j- |* C; f9 ~2 s- _: X土雞.....1/2隻
; p: @2 o) v. O. j+ Utvb now,tvbnow,bttvb老薑片.....20公克www2.tvboxnow.com2 u+ h' ~. z  S' e, |; H6 \
紅棗.....10顆tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 l9 d' i4 `+ ?. s1 n
當歸.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 h5 A; M4 t' _/ f
水.....600cc7 {- K, e2 W' {: N: j
粉絲.....2把公仔箱論壇) ^9 U2 s. Z6 f8 {' a3 t( L
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鹽.....1茶匙
* H9 ]$ W# u* v. c/ m+ [0 [, q5 M, Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
& t& X: W! m8 v9 m* @6 @; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W# l& x# {% d! d. f
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作法www2.tvboxnow.com4 g, y& G9 _: g
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。: w& O  y3 B# N5 N& g8 E0 ?8 w/ E8 r0 ~

7 r' s, Z8 v: {( w: i5 P2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。/ m, W1 E! C2 w/ [) a6 g5 H. D% D

6 z0 F& O2 P8 R# ^" W$ W7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb) v- i8 ?  U5 m0 Z% P) H, j4 J

  |: Y) T4 `" p" p7 F公仔箱論壇4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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