[西式食譜] 雞汁煨麵

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材料: T. R1 C* M; A( K6 \6 g
土雞.....1/2隻
) F" u8 v+ U6 H8 ?: f9 @tvb now,tvbnow,bttvb老薑片.....20公克, \. B+ `# j* |( U  Y
紅棗.....10顆8 O# @$ r4 v  L) k2 }& u
當歸.....2片tvb now,tvbnow,bttvb9 g  t4 D$ ^" N/ w3 p( c5 t
水.....600cc
0 X& b/ @* {7 e( U( ^' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....2把www2.tvboxnow.com9 H- p8 r2 C1 h0 `$ T5 B* @

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6 t6 f* F# p& a1 Uwww2.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇; l( C1 h% Y$ g
鹽.....1茶匙
- m3 d, q4 }7 A/ D9 K胡椒粉.....少許
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作法
7 O5 F. ?5 b* d. Q# h) @7 r" i# H1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。www2.tvboxnow.com& i, u% q9 A* v/ `5 k) A- m! d5 k

7 ?9 d& }8 |+ C& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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) C- H' i' Y7 e( b; A! u' f' atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ N. h: _1 R# {+ L* {/ i+ T

3 K/ l) |) K9 f& }6 V* Btvb now,tvbnow,bttvb4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。; k7 O/ S) O" B5 [& w! W

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