[西式食譜] 雞汁煨麵

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4 d' w, d2 Z! Y3 Mwww2.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \0 _3 h9 z  s, `
土雞.....1/2隻
( u0 N6 g: [4 \+ F2 o# }$ itvb now,tvbnow,bttvb老薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G5 I* T8 j$ o6 }2 m8 n9 }2 C
紅棗.....10顆www2.tvboxnow.com( s& [7 H8 R7 w  Y' I- }
當歸.....2片, `/ z4 [# l# b! c* g
水.....600cc
( o" Q* y. h$ }# a9 H3 S( Vtvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....2把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& @0 j  u) ~8 `7 Z; U
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8 u/ A8 @# ], Q1 |2 S公仔箱論壇調味料公仔箱論壇4 I5 [3 F  z8 x" U0 L% T
鹽.....1茶匙
5 f2 \# d& n! ]3 y: Fwww2.tvboxnow.com胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com8 r- n  ?6 O: K4 t* n' a3 y; U, k
tvb now,tvbnow,bttvb/ G$ [& s- D+ s6 H4 I" N

- [1 E& ~4 l! O) K+ P5 ~公仔箱論壇作法公仔箱論壇+ C# y. x8 J! x
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。公仔箱論壇2 d  D; u& Z! ^% {0 V# ^

$ A" u5 t+ L! e# q: X公仔箱論壇2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。$ r# Z, f! n5 a) L

& o9 J2 l1 A: Z: |tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb; `1 e/ \6 G& ^) C5 j& _/ O( J
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。
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