[西式食譜] 雞汁煨麵

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+ r/ ]3 ~7 Z2 _( m9 o# j' Htvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com0 o# x& ^+ b+ Y: \8 ~  ^* q
土雞.....1/2隻公仔箱論壇, l/ R/ ?2 M9 B; |6 \5 w
老薑片.....20公克
/ c7 i& e* a% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....10顆
* Q; v6 \. p% r& I* Ywww2.tvboxnow.com當歸.....2片www2.tvboxnow.com" A2 T" g% K* w! H0 o& Z
水.....600cc5 T! S; _& H$ `" ?
粉絲.....2把公仔箱論壇% I( u, G0 w4 j! I+ M
公仔箱論壇3 H8 ~' O7 C$ S; y/ x4 ~& x6 ^" w7 ^
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調味料
. n1 |. v6 i% N* v8 K3 @$ d8 d8 s鹽.....1茶匙
# H1 r, i* `3 P& i, @/ Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [9 U) ]8 S7 x( g% ~9 P
作法www2.tvboxnow.com: P/ n% s+ Q8 X$ u$ W2 f
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。www2.tvboxnow.com; p; n) ^5 z) |/ c6 L* ^) N% d

& I- ?2 m: H3 M- A9 b8 h, A公仔箱論壇2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。www2.tvboxnow.com+ G7 p; J8 P# e) r8 H  B3 a& A% \

, z& z/ O4 O" z& Y: z- _3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。: `, \+ ?7 f4 ?: n8 ]
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。公仔箱論壇, Q9 @% n, j6 W3 h

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