& f/ [2 Q' ^4 a+ ~1 I& f4 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
: |# W2 [$ f2 I烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙: Y5 K( e. I3 X4 w+ T1 I
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調味: www2.tvboxnow.com8 g0 y6 p$ A/ ^$ j: L. F) [8 _8 c
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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% p5 v+ c2 B+ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 N6 t- k: L7 @: M4 |, n
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。; U+ R' A1 ]) {) V _/ q! D
" L" ~! Q/ T ` m | \) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。tvb now,tvbnow,bttvb* R/ e7 [5 M( D t& p# v
5 Q# ]2 M, J# n1 q- Q4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 V' B: u9 p) n5 W; e; y, n4 i$ [
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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