F4 r( v. f# T材料:
4 O2 H: V7 N+ a/ ?4 @$ l烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙' h# h5 Q$ b" ?' Q
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2 I! q3 x1 k3 M) [: f3 i調味: 公仔箱論壇/ c0 i' H, ^$ U1 U
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙公仔箱論壇+ e4 z) f% h* ^/ J
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做法: www2.tvboxnow.com3 [+ W8 ^5 o7 U/ e5 l
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。3 e: U: i0 @% ^% W Z0 K5 p
( r1 d4 w9 ]. t8 ?* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。* h+ R: w" j3 C& ~. B
. \( E# j& H/ k9 pwww2.tvboxnow.com3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
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: z$ n! O4 d) T- C0 l+ P4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, o4 E) `% M% x
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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