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材料: 1 G+ R6 G% } }- ?/ D$ M
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) K0 B, O& _# l4 L H. r" ?
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4 q6 r6 A5 i6 Q, \; y9 Swww2.tvboxnow.com調味:
4 R3 j- e4 B; S4 x1 v9 u( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
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& ]% P8 w' E( t1 h& G" b# W0 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; C. _- ^# q5 o: |0 j' r0 Q" u
做法: 公仔箱論壇7 A& Y9 G, K, H2 u
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。www2.tvboxnow.com: d5 v3 p2 I7 A0 `( y2 U
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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) V+ ^/ v! Y" d% B& etvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。www2.tvboxnow.com) s1 s1 H) t# [& y- ~& Z& s
3 u5 G9 i; y$ V9 B0 n4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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