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[藥膳] 沙參玉竹燉椰子

材料
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' @# C5 S* M- ^) E% K椰子肉一個1 Q/ H! O5 n/ G. ^. O
沙參二両
, a  T8 B4 I  R+ [3 C9 _www2.tvboxnow.com玉竹二両
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鹽及水各適量
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1 d5 B" J" k+ l/ _4 `www2.tvboxnow.com1. 雞洗淨,椰子肉、沙參、玉竹、雪耳(浸泡)洗淨。www2.tvboxnow.com) C+ f* \5 N# E6 u

; V7 t8 l" P) q0 Y# p# W2. 各材料同放燉盅內,加入清水蓋好隔水燉二至三小時,調味後即可飲用。www2.tvboxnow.com$ x# a9 S7 A6 e) L2 s$ [+ A$ s& d
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雞有健脾胃、益氣養血功效。沙參可清肺養陰、益胃生津。玉竹可滋陰潤肺、生津養胃。椰子能益氣、生津。
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