l; V' A W- {% y公仔箱論壇材料:
% A. N. G/ m, g; u7 _2 I大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S- S- v* B/ q7 Q- J8 b
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調味醃料（大魚頭）：
+ \/ y% z8 ~( ^9 ^8 B6 nwww2.tvboxnow.com花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許
& Y* ]% ~* Q+ U5 R( k1 p) O) e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% M: ?4 t5 r3 [3 K0 L, ]1 z
N4 C1 a% S% A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： www2.tvboxnow.com0 v/ A( q B. G
水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半
6 x5 t/ @. q+ j# Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 x6 R4 ?! t0 V# Q: o" G: n
, \! o8 W7 |- K" D. Jwww2.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇; G2 ^% d9 K0 ]3 Y7 |
1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。
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/ S8 M2 E$ W4 j ^公仔箱論壇2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。5 f2 [) l3 s: R, ]
8 g5 }& e! n5 i, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。, E/ ]* m- Y' t( V
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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