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[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐


0 c) b7 c* q* B4 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
0 t6 B/ _) _7 D" iwww2.tvboxnow.com蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱(浸發蒸透)適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙% f  C' ^2 A5 C# \7 j( B3 J

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調味:     
# ?% R; s, d& {4 w+ u& ^* t0 O砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 E- w* `. B$ d5 t
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做法:     
; n: L4 I% X. B% K3 Twww2.tvboxnow.com1. 取出豆腐,吸去多餘水分,排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香,加入免治豬肉炒熟,下瑤柱及調味,兜炒至收汁,放涼片刻。公仔箱論壇0 K* d- ?3 X) Z
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3. 榨菜洗淨切碎,均勻撒在豆腐件表面。9 M7 R5 K, d# i. Y5 M

4 `8 v/ \& X6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將肉料鋪在豆腐表面,下鑊中蒸10分鐘,取出撒上蔥花即成。, Z6 L  x& \& w7 n7 C
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