tvb now,tvbnow,bttvb) \+ p3 {5 ]$ J" u# j4 @4 C
材料: tvb now,tvbnow,bttvb: @' y2 o9 [: r7 u! p
鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙5 s8 x. t* j; B' h
www2.tvboxnow.com* `" P: s7 M) D9 r
& l6 J8 D6 j5 e$ z6 p, i調味
; z$ I O% b0 l/ ]" h" z) E2 Q9 q醃料： 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙
0 r9 q6 }6 ~8 v$ ^/ i& Qwww2.tvboxnow.com
* e- Y0 |3 C! ]: [- {2 D) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' d/ ]# m, h8 v' ~
做法:
, i# s9 Z2 F5 d" `" utvb now,tvbnow,bttvb1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。
/ ~3 M5 n- i. l4 l% ?+ w. J/ x+ k& S: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 o" l* v, Y. x
2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。2 T- }* }( a+ w" s" D E
- M- O) J+ K6 |+ T' P2 _3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。
9 [* @0 N, n+ N5 l, t% D& \www2.tvboxnow.com2 _* y! m2 K- \6 J, h$ _7 \
4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。
+ Y& N- S* O. f" [" v1 U1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 u' B( ~' ]' }, V* s! l
|
發表於 2015-5-14 05:08 PM
| 