* m0 r/ y7 V& t; Y$ \4 N0 fwww2.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z! m" A" x4 y _! u' m: S& Z9 O
鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙
, n- P6 c( z1 \www2.tvboxnow.com
; D! W% j7 N* N3 F" Q3 c' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o. [* Q7 X8 ^
調味
& n8 E" `4 `' A5 [0 \www2.tvboxnow.com醃料： 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙
% ]$ P$ y8 s: N9 ]7 L! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ ]9 x! w9 T* Z& E
: x7 t% g3 m( N. O做法:
- `" s& ~7 j3 a0 H4 d8 M3 ^4 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。
' d: W+ L# @3 _$ _* Z# E5 wwww2.tvboxnow.com
: O, n, l( J8 o* n. f' P& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。6 ?: [; L* M- `1 I( r1 F# T
, U2 S. a$ S8 S: f7 g0 E; t! P3 `
3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。
" |$ j0 k5 l0 x; W+ jtvb now,tvbnow,bttvb( |, b7 T+ P3 U5 a q7 i
4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y* U, `+ X3 a8 L( D* _9 w
tvb now,tvbnow,bttvb. W4 _+ ?" J4 Y1 ]
|
發表於 2015-5-14 05:08 PM
| 