營養不足,怎麼辦?
) X$ h5 c* G) ]公仔箱論壇李青蓉營養師表示,掌握飲食均衡就不會出現缺乏營養素的狀況,假如孩子出現營養不足的現象,家長應該檢討孩子的飲食內容出現哪些問題,並針對營養不足部分調整菜單設計,提醒家長在替孩子準備餐點時,應該考量營養來源是否多樣和充足,就能改善營養不足的情況。; J2 O# q- {: s) Q/ J$ O K/ _
傷腦筋的偏食行為
2 I1 h! U; N* N6 n李青蓉營養師說到,大人不應該讓自己的飲食偏好,影響孩子的飲食習慣,因此,從小就應該教導良好的餐桌禮儀與飲食方式,萬一孩子不喜歡吃某類食物時,父母也不要輕易放棄,不妨可先以相同營養價值的食物替代,或是變化烹調口味和食物外型,讓孩子慢慢的嘗試和習慣。
' _' k2 B5 ?8 }www2.tvboxnow.com飲食均衡,營養不OUT!
! Z+ R6 x; [9 o) \( Y李青蓉營養師說到,除非是完全偏食某類食物等極端飲食型態,才可能出現營養素不足的情況,假如父母真的擔心孩子的生長情形,不論是嬰幼兒或是兒童都有生長發育曲線圖(兒童健康手冊皆有提供),因此,爸比媽咪平時帶養孩子時,可以觀察孩子發育狀況,假如生理發育不符合標準範圍內,就應該及早尋求醫師協助。 r# Q( B9 x2 Y' D3 h: `
危險食物點點名tvb now,tvbnow,bttvb% R5 ^1 a/ r3 G
1.含糖飲料。
4 r* F) s6 x2 }: k3 a0 z公仔箱論壇2.糖果、餅乾、零食。2 t9 |2 _( n% l# K" G, R5 P
3.蜜餞、醃漬物。
1 N. P7 F) Q- y: v: Z4.油炸食物。公仔箱論壇8 x! A: I! e. b, _* U% G/ ~
5.果凍。
1 O& E6 \6 v' Q8 B( _% L7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.湯圓。
% n5 Z; X' f# @; m! s/ K7.生食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 E* Z, m' j1 c" v; x
8.基因改造食品。公仔箱論壇- i, p; J7 c. l
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不可不知的營養知識
8 m/ g. N2 h; _; QQ1/乳製食品,易造成腸胃不適?tvb now,tvbnow,bttvb& X2 s$ G* K5 O, _ X- U) K
李青蓉營養師解釋,是因為乳糖不耐症或牛奶蛋白過敏,因而引起腸胃道過敏。
1 K% ~& a6 X7 ]tvb now,tvbnow,bttvb假如是對牛奶蛋白過敏,可以將牛奶改為豆漿,以植物性豆蛋白代替牛奶蛋白,就能避免過敏現象。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( H' O/ Q' H+ i
Q2/糖分攝取過多,導致注意力不集中、過動?
, l& J+ l. x$ A8 Z' A& ?tvb now,tvbnow,bttvb不少家長認為孩子愛吃糖果,會造成注意力不集中及過動,然而,經過研究證實,人工色素及防腐劑才是引發孩童注意力不集中及過動的主因,此外,李青蓉營養師補充,孩童攝取過量的糖分,很可能造成血脂肪過高、肥胖和蛀牙問題,提醒家長應該多加留意。www2.tvboxnow.com E: ~8 K9 {( L$ [4 E' T1 h
Q3/基改食品、人工色素,引發皮膚過敏?
- [; w; M. Q* G0 `' j# y) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李青蓉營養師表示,兩者皆可能引起皮膚過敏,但是機轉因人而異,通常在人體免疫力虛弱時,就可能引發過敏反應。 |