此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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. A" |. Z2 K* G# a以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。公仔箱論壇- W1 A6 I# P5 w" {0 A, C' }; Q$ A
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& X# R3 m. ], \2 |www2.tvboxnow.com但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。4 ?' |3 K* A* R, ?- h7 f1 n
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) k1 A. N: y5 |# A ?+ I% Z' Awww2.tvboxnow.com外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。 tvb now,tvbnow,bttvb& r f" \9 A) T2 z! D" i: C
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o2 M- o# V* _+ u進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。4 z4 x% I1 Q# ]7 Q: P
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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8 a, }# B3 {, Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ @! n$ T3 u6 R
如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。www2.tvboxnow.com* r: }8 D+ I& c5 f+ m
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$ C# o" L# J) O7 ^) t* e# A- h9 l室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ _3 B/ M0 _; z
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! x1 ]: ^5 D o3 ^1 \- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。7 M. \! b( b+ ? i' v6 j, @+ P
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. P. T: H/ B, G- {+ H- A4 m8 h; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。' c: V. g% u6 X7 P- o+ X
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, f' ?( ^6 S6 I) a0 ~tvb now,tvbnow,bttvb內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。
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9 W3 M- h0 D) {, h# q/ z這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。) z8 g# f3 }3 d9 L+ j2 V
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/ ?1 @0 N& z, u/ p8 |: |0 {其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。7 D) n a6 J" {2 G. r
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！0 T1 v* M5 @; A0 b2 @- G/ m1 x9 M
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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+ f9 q9 `7 a' M9 n先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。4 I* Z9 A' h& T! O; O& F7 Z
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! h# J" J7 }' s# fwww2.tvboxnow.com說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。tvb now,tvbnow,bttvb' q) ^ W; `' Y0 A0 i5 n; K
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店家資訊：六盛茶庭www2.tvboxnow.com4 Q4 m: Z7 {8 P B
地址：京都市左京區岡崎西天王町* i+ T; k! Z; [0 n
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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