此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。公仔箱論壇 Z. v& j0 T# i9 S: q* ~
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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$ ]6 `3 T) f9 B, p" N& i/ r' R h公仔箱論壇但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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$ l9 p9 ]% t: J公仔箱論壇外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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2 p4 m7 b) j3 u; @$ R5 c公仔箱論壇進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。公仔箱論壇% @# N, s8 ~1 l
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。tvb now,tvbnow,bttvb5 C" G" _) ^# X5 y, D
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如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。
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室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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5 J; b) g, M+ N8 I; q6 ?& }www2.tvboxnow.com其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。公仔箱論壇1 A. ]* W( u# R: t
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2 P6 }7 U8 j+ I4 @0 [4 H, M內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ \' l& v, M) x& o
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( l8 S" V% \, h/ }( D; t& V公仔箱論壇這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。公仔箱論壇" U1 u7 s" C/ Q" T
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。
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! u/ T# D; m* @公仔箱論壇內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。公仔箱論壇6 G1 l2 r- j' H
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7 E% F4 f( c' B) d6 B! f其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。+ q. K& g! ~' h y
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2 T; e5 M) x7 |/ |; H這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。6 f* o/ f3 K" k& x! i- F8 c
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% m/ M1 ^3 N4 R, s0 C在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！3 @: K3 T) s5 D; c$ Q6 s
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9 `6 y* I, C. T) g3 W8 T% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。
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, t6 d. g- n& o8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T- p) f: G2 P9 cwww2.tvboxnow.com接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。8 t+ }5 n6 q3 H9 T8 W" I
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。tvb now,tvbnow,bttvb! t0 ^# l- @0 H* T: d
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。
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店家資訊：六盛茶庭9 Z& p$ m1 J" v+ B1 Q' v* X% I4 ?0 j) S
地址：京都市左京區岡崎西天王町
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發表於 2015-5-15 01:31 PM
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