8 I4 T' P! A# @% t材料: 公仔箱論壇5 F0 U- w5 K* }' q- I8 e. @
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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; q+ j& P: H7 J( C( Y- K$ P" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治豬肉）︰
: r* v) [3 f! e1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 9 Z: W/ T2 L( ~' `! d: w4 C
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& k, b+ h& X o; J9 T8 }) M芡汁︰
( k$ g4 L, S1 Z1 O水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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( d$ u/ z+ }, Y8 R1 a, ]( e ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 z; ^/ z0 p& S- x* D4 w7 S0 g
做法:
- `) I6 n! v' H9 B9 ?0 ^www2.tvboxnow.com1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。0 c& t. s0 C% I) o. R8 _
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。" G/ ^5 p$ ^# z( ?4 N3 z% j
! C5 b6 J3 _' Q$ q% R/ E5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。/ p" [) N, d: z- F1 D
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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