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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: ?* k/ F7 A# o5 U: A
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
6 e% Y; J' G& a3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# k, m( b. D5 \, y- x, M7 t1 K
. u! Z' e) k7 n6 _2 N& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（免治豬肉）︰ 8 o8 z0 {* d7 q, q9 T
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰ tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 T. W [, {3 n0 i, w/ ?" J
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' ]2 r! j8 I% ~& x
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做法: www2.tvboxnow.com# m4 U9 o- _5 ?" Y5 k( ^) w4 c7 |
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com" d I B$ i" K
3 Q. \ f% ?; O3 btvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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' s S6 s! j. K. X& r' b$ atvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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+ F+ `9 v' D' [' ?4 X4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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