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蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）8 @1 ~9 w: Y, s6 s' T" D& Q
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7 N8 Q! Q2 y5 l- x4 ntvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（免治豬肉）︰
( m3 F5 w) s: s1 {+ E* H公仔箱論壇生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇) H6 J, P& a1 m& V, Q
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5 p7 U( ?9 U; X( H7 J/ Y芡汁︰ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, u: d( c& G' a3 z8 h
水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
4 C5 S% ~$ d8 |8 }$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- h2 c+ J$ B) G; N3 [( jtvb now,tvbnow,bttvb做法: www2.tvboxnow.com! e, K. f+ G" G1 C& Z
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ z, L; V% T( \5 Z" u4 \0 p& Y
( z; `% n" _7 Q3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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: u+ R* Y) H& q+ f: t" [' O1 h- E公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。* I3 V/ F- K) K/ }' h A9 V
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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