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材料:
Z% ` @; f" Q% C- _( y, l牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）! d8 L1 D$ j | N
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$ S0 G" g( ~3 M! S" r" _+ e; @9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D0 U. h2 i. `, \$ N
5 f9 N9 A, g; O/ q% G芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb$ l) I4 s3 o) {6 K3 ?( K
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
: y6 R7 E& t' B& p/ B G4 A' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
5 m9 Q& f& @; a- U/ p' v8 o! Zwww2.tvboxnow.com1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。公仔箱論壇; k1 o, h2 x6 w
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3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
3 M4 J% x- e3 }0 K* y( B4 w" z2 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 K% g1 [, c' b9 _
4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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