' n, I; c. q7 { Z6 z; _% F1 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 G4 C+ v. k" S公仔箱論壇牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）5 j( P( {; s, ~# E! t% j9 p. Q
/ M/ V5 @; o$ S' ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, R3 X- D+ ?% a& O( [
調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 公仔箱論壇+ A1 T) g3 ~" i( l* Q+ W) I
9 }/ W& L5 E+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
: a* M3 R3 b) E+ D, A7 {+ L/ q: `1 n水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
' B" _6 O/ [' W! u- w1 L+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
# s* x$ ?9 c4 ~1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 E( L7 f4 N: i: q
做法: 6 P* o+ H2 F& O# t4 _! B
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
0 ]3 k( o$ J2 }( Lwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com0 F, Y3 d" z& y
2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。+ C# S# ]' ]' d2 l, C+ B$ E8 P
公仔箱論壇( [# H5 X) m% ~! p+ E& d
3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L5 c J: D% _6 b6 T! O5 T
www2.tvboxnow.com* C$ \8 h/ j* V8 z( ^ E
4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。www2.tvboxnow.com+ e0 t: J; e) X) }7 J$ M# i$ j
www2.tvboxnow.com' [2 D: f6 }- z. A
|
發表於 2015-5-15 02:16 PM
| 