, k4 z( P0 \: y3 S! C公仔箱論壇材料:
7 i k& Y( E- c* ~6 }* `& H公仔箱論壇牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
- j5 G' b: U! p9 h" K! J( z- E8 U3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {" a7 \7 b( s% P% v
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調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 0 \( {' k4 }+ ?0 I" e5 I! W
- m J* j4 d+ Qwww2.tvboxnow.com芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ \5 L# Z7 i1 I8 n( G, M- C
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& G( ]; E: t/ T9 e4 \
( q% H# L# J7 E/ @0 R公仔箱論壇# }0 {: {4 V* x: ]1 K" f
做法: 公仔箱論壇 a+ z9 L6 D5 z% P
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。www2.tvboxnow.com# t# d4 o- i( [
7 o( W, }2 z$ v公仔箱論壇2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。, @4 Z/ K4 c( v2 E
$ E* J8 k* [+ K1 _0 _1 ~3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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