! S" W8 E5 V/ R+ I9 \" o2 l公仔箱論壇材料:
) I6 h: b, d" w1 {0 ~# `) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 [" k5 v. J- ]! T
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調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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芡汁： 公仔箱論壇2 T2 k- u4 W$ J1 H
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K. ]! J- D5 H7 @/ b
* C1 l7 X- m& N1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Z- e8 |. W0 ?8 b. f3 Y
做法:
. {. \' f3 @7 k9 G4 Y1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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' F1 z7 N, G1 H! ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb, n6 j1 U0 N7 L$ w8 F1 r, o
* E0 k4 l$ R) E. _! K) F3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。公仔箱論壇" ~( l& b6 c3 K/ K
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4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。www2.tvboxnow.com# b7 ~3 l. J& q# D
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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