' a- S8 E, m0 A* J/ {; q5 n1 E材料: www2.tvboxnow.com4 X g% b( n1 t* r9 @# w: z+ l9 }5 ~
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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3 E7 F: ^/ s- M5 g, h9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J4 Z# I( R. {; c
調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 * k! W) o% ^1 N' B' S/ Q- K
; m7 e0 [9 Q! z7 \, C2 cwww2.tvboxnow.com芡汁：
7 i7 |5 c/ b7 fwww2.tvboxnow.com水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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做法:
. K" j( {" H9 I6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。
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, m' X- o8 n2 n2 L. D/ o F0 b+ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。www2.tvboxnow.com F, |3 u G3 G' M& \$ W
: A( R, \& g, z; V+ Q% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
" B( _; W* p- m) l% H- D; Y( G7 K+ _" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J f% S" y% S5 P% G! {tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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