[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     
% G* m, v4 R7 Wwww2.tvboxnow.com蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" t" k: g, }% w1 k5 d7 [

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調味:     www2.tvboxnow.com8 K% n5 l. z, c7 c2 R  s
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許www2.tvboxnow.com, B5 e% a, p9 B0 U7 i' I

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6 u, M$ ^6 G- {7 n- z' x公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ m5 Z# W5 O; a2 G& w: D7 H7 B4 z9 q
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。www2.tvboxnow.com# T; G* p/ {. h  \8 R/ W! s

8 W! `8 D, Y' `www2.tvboxnow.com2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。公仔箱論壇% ^' Q* Z$ U6 ]8 n+ _
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。- X0 M+ W* y$ e
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。www2.tvboxnow.com' o# t! E$ c  j1 A

' |9 w: L, n% Y8 K: \公仔箱論壇5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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