" M$ s& ~& k0 m) y, p公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇4 W2 [) j* z; _. Q8 C/ [/ u
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
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: x5 `( c p1 j( Q調味:
2 B7 y8 _6 ^' v( z/ V鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb E, n+ i' `0 v% T' A5 z! o
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% ^% H/ h: v* G/ |! Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
% A! x3 Y2 u4 B H+ ptvb now,tvbnow,bttvb1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。8 G+ P9 g- W0 B, Z: c; T6 ~# t |
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。www2.tvboxnow.com' L+ V) ?0 P' K2 P' j2 S, z8 i
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。3 _( D) g8 j! L. G
; t/ x `5 e: ]7 T5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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